Recepten
Nasi goreng med kyckling och ananas
En läcker Indonesisk rätt med namnet Nasi Goreng eller stekt ris som det blir på svenska
Read more
Grillad kycklingfilé och grönsaker med en gräddig ört och vitlökssås
En väldigt enkel grillning med enkla tillbehör och en lika enkel sås, och potatisen till består av en variant som rostas i ugnen. Gör såsen medans grillen får rätt glöd, då är den klar när det är färdiggrillat.
Read more
Vitlöksdoftande tomatsås med körvel i symfoni med tagliatelle
Härligt krämig pasta med färska tomater och vitlök kryddat med körvel, där jag med en större pincett rullar upp pastan och lägger det snyggt på tallriken och toppar med lite riven parmesan, ett par varv med svart peppar kvarnen, lite grön körvel och ett par stänk av en god olivolja ...
Read more
Klyftpotatis
Klassisk potatis som klyftas och sedan steks i ugnen, enkelt och gott som passar till många rätter som tillbehör.
Read more
Surdegsbullar till frukost.
På helgerna brukar det lyxas till lite till frukost, vi brukar då grädda härliga frukostbullar gjorda av surdeg. Det är inte så att vi går upp extra tidigt för att baka och jäsa bröd, utan brödet bakas på kvällen och får jäsa i kylen eller framme på bänken som bullar ...
Read more
Majonnäs (enkelt och utan tillsatser)
Majonnäs gör den av ingredienser som du förmodligen redan har hemma, och variationerna är nästa oändliga men det bästa är att du gjort den själv utan konstigheter.
Read more