Recipe Type: Bak
Läckra mini cupcakes
Idag har vi haft lite släkt på besök när vår mellangrabb hade födelsedagsfika, tårtan byttes ut mot cupcakes gjorda på samma grund för enkelhetens skull men med lite olika i och topping. 1 3/4 dl Vetemjöl 1 krm Salt 1/2 tsk Bikarbonat 1 dl Strösocker 100 gr mjukt Smör 1,5 ...
Read more
Surdegs baguette
– 100 gram vetesur – 5gr Jäst – 4dl Vatten – 5dl Vetemjöl special – 1,5dl Grahamsmjöl Börja med att blanda mjöl, vatten, jäst och vetesur, täck skålen med plastfolie, och låt den sedan stå och växa i rumstemperatur under några timmar men minst 3 – Degen ovan som jäst ...
Read more
Chokladbollar helt enkelt
Var inte rädd att släppa barnen i köket lite och låt dom experimentera, blir det fel är det kanske inte hela världen utan man får bara göra om. Chokladbollar är perfekt att börja med för det är inget varmt eller vassa knivar med i bilden, det är perfekt att provsmaka ...
Read more
Kaffechokladtårta med färska hallon och grädde
Den här kakan har vi hittat receptet ifrån i en bok som heter nötter & choklad som är en dessertbok, den är skriven av konditorn Claes Karlsson och passar våra smaklökar perfekt.
Read more
Läcker kladdkaka med chokladskal serverad med grädde och smultron
En läcker kladdkaka med ett lite hårt chokladskal överst som hon stiligt garnerade med lite grädde och smultron som plockats i vår trädgård, den vart uppskattad och passar utmärkt som dessert eller kaffekaka.
Read more
Flädermoussetårta med jordgubbar i jordgubbsgelé
En läcker flädermousse tårta som smakar fantastiskt gott, receptet har jag fått av en vän och tårtan är även den gjord av henne.
Read more
Nykokt rabarberkräm med ljumna mandelbiskvier och kall mjölk en riktig sommar lunch
Ett riktiga sommarminnen för mig är bland annat den snabblunch som jag gärna tog mellan olika lekar och äventyr som barn, en härlig kräm med de för mig obligatoriska mandelbiskvier på toppen och riktigt kall mjölk.
Read more
Husets rabarberpaj med havregryn
Idag så på dotterns inrådan så serverade vi dessert efter middagen, rabarber som vuxit sig stor i trädgården plockades för att bli en härlig paj. Här är det enkla receptet som är med lite mindre socker, och vill man ha sötare så får man ha i lite mer socker. Vi ...
Read more
Surdegsbullar till frukost.
På helgerna brukar det lyxas till lite till frukost, vi brukar då grädda härliga frukostbullar gjorda av surdeg. Det är inte så att vi går upp extra tidigt för att baka och jäsa bröd, utan brödet bakas på kvällen och får jäsa i kylen eller framme på bänken som bullar ...
Read more