Loader

Recipe Type: Fest

Grillade tjocka revben med en kall äppelsås samt en sallad på tomat, äpple, sockerärtor och salladslök

Recipe Type: , Cuisine:

Här grillar vi klassiska tjocka svenska revbenen som vi smaksätter med bla honung och rosmarin, till detta gör vi sedan en enkel kall sås med smak av äpple och en läcker sallad med klassiska svenska sommarsmaker.

Read more

Citron och ingefärsgrillad lax med nektarinyoghurt samt tomat & fetaostsallad

Recipe Type: , , Cuisine: ,

Idag firar vi lite extra hemma och trots vardagen så ville jag göra en middag som känns lite lyxigare men är lätt att göra, så en trevlig lax på grillen som serveras med lite festliga och somriga tillbehör blir dagens inspiration..

Read more

Pepparstekt karré med vitlök och timjanpotatis samt en len blomkålspuré med äpple

Recipe Type: , Cuisine:

Smörstekt karré med en trevlig pepparmix med rostad skivad sparrispotatis kryddad med vitlök lite rödlök och ett par rosmarin kvistar, till detta gör vi även en len blomkålspuré som får lite extra sötma av äpple.

Read more

Rosmarinstekt kalventrecôte och färskostcreme med lime, parmesan & chili samt rostade grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

En svensk Kalv entrecôte som vi steker med en kvist rosmarin och härligt smör, till detta serverar vi en Italien inspirerad färskostcreme och rostade grönsaker.

Read more

Gammeldags långkok med högrev, tomat och höstrotsaker

Recipe Type: , Cuisine:

Ett riktigt härligt höstrecept med smakrik högrev som får puttra i flera timmar tillsammans med härliga höstrotsaker, resultatet blir en underbart mör högrev med mjuka rotsaker i en mustig sås med tomat.

Read more

Klassisk Wienerschnitzel med citron, ansjovis & kapris

Recipe Type: Cuisine:

En klassiker i det Öterrikiska köket med en dubbelpanerad kalvschnitzel som serveras med klassiska citronskivan med ansjovis och kapris

Read more

Rökt lax och räkpytt med sparris, rädisor och en syrlig romsås

Recipe Type: , Cuisine:

En härlig rätt med rökt lax och räkor som serveras i en härlig pytt med potatis och rödlök, till det serverar vi en läcker och enkel romsås som jag lyxade till med löjrom.

Read more

Helstekt rostas med foliebakade färskpotatis och grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

En läcker och enlkel middag som passar bra med rostas som är ett mört och smakrikt kött, med ett enkelt foliepaket innehållande alla tillbehöre så blir det en väldigt enkel kväll vid grillen.

Read more

Grillad flankstek och sparris med ett brynt smör med lime, basilika och vitlök krönt med parmesan

Recipe Type: Cuisine:

Flankstek är en trevlig grilldetalj med bra smak och går rätt fort på grillen, här serverar vi den med sparris som också grillas och em läckert smör som bryns och smaksätts med lime och vitlök.

Read more

Rökt laxlindad torskfilé med vin och ajvarbrässerad potatis

Recipe Type: , , Cuisine:

En lite festligare torskrätt för en helt vanlig vardagskväll som inte tar hela kvällen att göra, den här gör man klart på 20 minuter och sedan sköter rätten sig själv i ugnen i 40 minuter.

Read more
“Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger