Loader

Recipe Type: Fest

Ugnsbakad Skreifilé, lime -parmesansås, smörstekt rödbeta, palsternackschips och dillmos

Recipe Type: Cuisine:

Den smakrika torsken som kallas skrei serverad med en lime -parmesansås som passar perfekt till de lite söta smörstekta rödbetorna, till det sedan krispiga palsternackschips och ett läckert potatismos med smaksatt med färsk dill

Read more

Kycklinginnerfilé med Indisk inspiration, myntabulgur och len yoghurt

Recipe Type: Cuisine:

Här är ett recept inspirerat av Indisk matlagning dock utan den klassiska curryn, här blandar vi själva läckra kryddor med färsk tomat för att få en härlig sås att lägga kycklingen i.

Read more

Lime och chiligrillad laxfilé med svart bönsalsa samt smör & gräslöks slungad potatis

Recipe Type: Cuisine:

En söt och het marinad på laxen som bakas av under ett lock på grillen serverad med en bönsalsa och potatis med smör och en rejäl knippe gräslök

Read more

Sötsyrlig ugnsbakad lax med morötter & champinjoner och ett potatisstomp med fetaost & basilika

Recipe Type: , Cuisine:

Ett härligt recept med en sötsyrlig marinad som laxen bakas med i ugnen tillsammans med morotsstavar och champinjoner, till det ett potatisstomp med fetaost, basilika och en skvätt olivolja.

Read more

Rostbiff med sparris på grillen serverad med ett basilika och tomatbulgur samt lime -honungssmör

Recipe Type: Cuisine:

En smarrig och enkel grillrätt med rostbiff i cm tjocka skivor som får bli klar ovan glöden med läcker grön sparris, till det serverar vi en bulgur som smaksätts med tomat och ett smält smör med lime och honung.

Read more

Dragen kyckling med grönsaksbulgur, myntayughurt och het tomatsalsa

Recipe Type: Cuisine:

Vad sägs om en läcker långstekt kyckling som man drar isär innan tillagningen och såsen blir en het salsa, serverad med ett bulgur som smaksätts med smått tärnade grönsaker och en krämig yoghurt smaksatt med mynta.

Read more

Entrecôte med rökt paprikasalsa med tomat och bönor

Recipe Type: Cuisine: ,

En läcker entrecôte som serveras med en lite latin amerikansk inspirerad salsa, som är lite lagom het fått lite skon smak av rökt paprika, tomat och bönor.

Read more

Valmo och vitlöksstekt kycklingfilé med krämig purjo och honungsrostad cocktailtomat

Recipe Type: Cuisine:

Här är en trevlig lite festligare rätt med kycklingen som paneras med valmofrö och vitlök, till den serverar vi en läcker purjolök som som gjorts krämig med creme fraiche och cocktailtomater som rostas med honung.

Read more

Örtstekt kycklingfilé med tomatiserad balsamicosky och pestobakad zucchini

Recipe Type: Cuisine:

Kyckling med härliga örter serverad med en syrlig sås som har mycket smak, till det en zucchini gratinerad med pesto och lagrad ost samt klyftad potatis.

Read more

Ungersk Gulasch med apelsinkräm

Recipe Type: , Cuisine:

Här är min variant på den Ungerska nationalrätten som får puttra några timmar och samla på sig en härligt mustig smak

Read more
“Citatet”
Om jag skulle berätta för dig hur mycket jag suktat efter en sån här, så skulle jag inte få tid att äta upp den.
-Douglas Adams