Loader

Recipe Type: Fest

Jägergravad lax med len senap och körvelsås

Recipe Type: Cuisine:

Jäger är en dryck med väldigt speciell smak som många förknippar med kallt väder, här använder vi den att smaksätta laxen när den gravas och till den serverar vi en trevlig sås med bla senap och körvel i.

Read more

Apelsingriljerad skinka med lite hetta

Recipe Type: Cuisine:

En läcker skinka som passar bra som allternativ på julbordet eller som en trevlig sommarskinka, den här har en härlig smak och doft av apelsin samt en skön hetta när den skivas tunt.

Read more

Farsans biffstek med smörfräst lök och rödvinssky

Recipe Type: , Cuisine:

Vissa saker som man lagar gör man för att det finns en historia bakom och så är det med denna klassiska rätt, det är den absolut första rätt som min far och mentor i köket lärde mig att bemästra redan när jag var 12 år, rätten vart jag en hejare ...

Read more

Tomat & vitlöksfräst bläckfisk med pilgrimsmussla och limepasta

Recipe Type: , , Cuisine:

En lite festligare pastarätt med bläckfisk och pilgrimsmusslor i ett recept som är väldigt enkelt att göra,

Read more

Torsk taco med tomat & mangosalsa, guacamole och syrad rödlök

Recipe Type: Cuisine:

Varför inte satsa på en härlig tacokväll med annorlunda tillbehör till tortillasen som en krydddig torsk som serveras med en naturligt sötare mangosalsa, guacamole och en lök som syras ordentligt med citron.

Read more

Gravad lax med egen touch

Recipe Type: , Cuisine:

Gravad lax är väldigt gott och kan ätas på många olika sätt, här är grundreceptet på gravad lax men som enkelt kan ges en egen touch.

Read more

Kryddpanerad fläskkotlett med ett citrondoftande basilikasmör och rostad potatis med paprika och lök.

Recipe Type: Cuisine:

Med svensk kotlett från Nibble gård så vart dagens recept en härligt krispig schnitzel med en panad med sesamfrö och valmofrö, till detta ett friskt smör som kryddats med basilika och citron samt rostad potatis förgylld med paprika och rödlök.

Read more

Halstrad lax och quinoasallad med smaker från mellanöstern

Recipe Type: , Cuisine:

Ett härligt fräscht recept med sköna smaker från mellanöstern med quinoan som bla. blandas med färsk persilja, lök, nektarin, laxen till halstras lätt så den får en stekyta och fortfarande är lite rå i mitten.

Read more

Peppargrillad kycklingfilé på bädd av rostad potatis, soltorkad tomat, knaperstekt bacon samt fetaost samt en syrlig senapssås

Recipe Type: , Cuisine:

En pepprik kycklingfilé som serveras med rostad potatis som blandas med soltorkad tomat, knaperstekt bacon och smulad fetaost, till detta en syrlig senapssås och helgrillad smålök.

Read more

Grillad tomat & senapsglazad kotlettrad, rostad potatis med körsbär samt en ädelostkräm toppad med honung

Recipe Type: , Cuisine:

En enkel och lite somrigare grillrätt med en benfri kotlettrad som får en smakrik glaze, till detta rostad potatis med lite sötare körsbär som kompletteras med en kräm med ädelost toppad med lite honung.

Read more
“Citatet”
Jag älskar svensk mat, speciellt spaghetti, kebab och pizza.
-Okänd