Basilika och rödvinssmör
2012-07-14- Cuisine: Internationell
- Course: Glutenfri, Grill, Tillbehör
- Skill Level: Lätt
- Servings: 10
- Prep Time: 20m
- Cook Time: 20m
- Ready In: 40m
Related Recipes:
-
Fröig power topping till gröt, fil och lite till
-
Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka
-
Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker
-
Nasi goreng indonesisk snabbmat
-
Trevlig bulgurpytt med falukorv, äpple, lök och paprika
Jag serverar nästan alltid mitt smör ljummet till maten, har lite svårt attt lägga på något kylskåpskallt på varm mat, här är ett recept med rött vin och färsk basilika.
Ingredients
- 1 dl Rött vin
- 1 dl Vatten
- 3 st Vitlöksklyftor (pressade)
- 20 ml färsk Basilika (hackad)
- Salt
- 100 gr Smör
Method
Step 1
Koka ihop vatten, vin, basilika och vitlöken tills det är ca 1-2 msk
Step 2
Smält smöret i reduktionen och krydda med salt
Step 3
Smaka av och servera smöret ljummet
