Husets energy bars
2012-08-12
- Yield: 1 plåt
- Prep Time: 20m
- Cook Time: 30m
- Ready In: 60m
Related Recipes:
-
Fröig power topping till gröt, fil och lite till
-
Viltpanna med en dijon & pepparrotskräm
-
Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips
-
Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka
-
Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker
En läcker energy bar som gör att man får snabb extra energi som håller lite längre, den är även helt utan konstiga tillsatser och e-nummer som stjälper mer än hjälper..
Var inte rädd att ta bort och lägga till i receptet det finns säkert mycket spännande att lägga i, låt smaklökarna styra och använd bara sådant som du tycker om.
Ingredients
- 5st Äggvitor
- 200gram Mandel grovhackad
- 100gram Cashewnötter grovhackade
- 200gram Hasselnötter grovhackade
- 50gram Pumpakärnor
- 50gram Solroskärnor
- 70gram torkade Blåbär
- 150gram torkade Tranbär
- 250gram torkade Aprikoser hackade
Method
Step 1
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och sätt ugnen på 250°
Step 2
Blanda samtliga nötter, frön, kärnor och frukt i en bunke
Step 3
Vispa äggvitan ganska hårt
Step 4
Vänd i äggvitan i bunken
Step 5
Lägg upp allt på plåten och tryck ut så att det blir ett jämnt lager över hela plåten.
Step 6
Ställ in i ugnen i ca 10 - 15minuter
Step 7
Ta ut när allt fått en fin rostad färg, lägg upp kakan på en skärbräda och dela innan den stelnar
Step 8
Låt barsen kallna och stelna.. ät och få energi
posted by Göran on 13 oktober, 2012
Intressant recept – om jag testar det fler gånger så kommer jag nog att byta ut hasselnötterna mot mer mandel och cashewnötter och ersätta de torkade aprikoserna mot till exempel russin. Dessutom så hade jag kanske inte haft allt fullt så grovhackat eftersom det inte håller ihop så bra som jag hade velat i kanterna.
posted by Patric on 14 oktober, 2012
Härligt Göran! Roligt att du hittar din variant på mitt recept 🙂