Husets pizzasås
2012-06-20- Cuisine: Italien
- Course: Pizza & paj, Tillbehör
- Skill Level: Lätt
- Yield: 1 sats
- Prep Time: 15m
- Cook Time: 15m
- Ready In: 30m
Related Recipes:
-
Parmesanbakade färgglada grönsaker med lax och en vitlök/lime yoghurt
-
Fröig power topping till gröt, fil och lite till
-
Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka
-
Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker
-
Pastagratäng med citronmarinerad lax, gröna linser och en krämig tomatgräddsås med cava
En enkel och smakrik pizzasås som man kan ge lite mer smak med vitlök, chili, eller något annat spännande, den passar även kanon som en bassås i pastarätter.
Ingredients
- 500 gr passerade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 1 nypa strösocker
- 1 tsk torkade pizzakyddor
Method
Step 1
Häll de passerade tomaterna i en kastrull och koka upp.
Step 2
Krydda med tomatpuré, salt, peppar, socker och örtkryddor.
Step 3
Låt såsen koka ihop i 10 minuter, rör om då och då och låt den sedan svalna lite
Step 4
Bre ett lager tomatfyllning på den utkavlade pizzadegen.
