Husets tomatsalsa
2012-07-13
- Yield: 1 sats
- Prep Time: 20m
- Cook Time: 40m
- Ready In: 60m
Related Recipes:
-
Parmesanbakade färgglada grönsaker med lax och en vitlök/lime yoghurt
-
Fröig power topping till gröt, fil och lite till
-
Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka
-
Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker
-
Nasi goreng indonesisk snabbmat
Vill du ha en tomatsalsa som passar det mesta är receptet här, om det är så att du vill ha den starkare är det bara att ha i en starkare chili eller lite mera.
Ingredients
- 7st Tomater (fint tärnade)
- 1st Gul lök (fint hackad)
- 3st Vitlöksklyftor (pressad)
- Några cm Rödchili (efter smak och fint hackad)
- 8ml Vittvinsvinäger
- 10ml flytande Honung
- Salt
- Svart peppar
- 7dl Vatten
- 2 gr Maizena
Method
Step 1
Lägg i tomat, lök, chili och vatten i en kastrull
Step 2
Sätt den på en platta och låt den puttra tills den är ca 4dl kvar i grytan
Step 3
Lägg i vinäger, honung, salt och svart peppar, koka 5 minuter till
Step 4
Blanda maizenan med lite vatten, häll i grytan och låt det få rätt konsistens
Step 5
Smaka av och servera.. Den här går kanon att äta kall och fungerar som en alround sås att ha i kylskåpet
