Parmesanbakade färgglada grönsaker med lax och en vitlök/lime yoghurt
2020-08-26
- Servings: 4
- Prep Time: 25m
- Cook Time: 35m
- Ready In: 60m
Related Recipes:
-
Fröig power topping till gröt, fil och lite till
-
Svensk matvetesallad med säsongens grönsaker, bakad minispetskål, sparrisbroccoli och äppelgratinerad kycklingfilé
-
Viltpanna med en dijon & pepparrotskräm
-
Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips
-
Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka
Vardagsmat kan se och kännas lyxig utan massor av jobb i köket, som denna härligt färgrika ugnsrätt med goda ugnsbakade grönsaker och lax tillsammans med en trevlig yoghurtsås
Allt görs i en och samma ugnsform i princip så disken blir minimal och när maten står i ugnen så får du lite tid över att hitta på något annat roligt.
Ingredients
Sätt ugnen på 195° Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en ugnsfast form, slå på lite rapsolja, salta, peppra och vänd grönsakerna. Ställ in formen i ugnen i ca 25 minuter tills grönsakerna fått lite färg. Ta ut ugnsformen, salta och peppra laxen och lägg den på grönsakerna, strö på parmesanen och lägg i cocktailtomaterna Ställ in formen i ugnen igen i 10 minuter Blanda yoghurten med vitlök och pressa i limejuicen, smaka av med salt Ta ut formen servera direkt med yoghurten, smaklig måltid. Method
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
