Loader

Pasta con pomodori freschi, basilico, aglio e salsiccia

2014-04-22
  • Servings: 6
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 25m

Jag är lite av en matnörd..

More From This Chef »
Related Recipes:
  • Parmesanbakade färgglada grönsaker med lax och en vitlök/lime yoghurt

  • Fröig power topping till gröt, fil och lite till

  • Svensk matvetesallad med säsongens grönsaker, bakad minispetskål, sparrisbroccoli och äppelgratinerad kycklingfilé

  • Viltpanna med en dijon & pepparrotskräm

  • Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips

Min Italienska är inte rätt obefintlig men det lät lite tråkigt att kalla receptet för “Pasta med färska tomater, basilika, vitlök och korv”, därför fick google hjälpa mig att få det att låta lite roligare.

Här är ett enkelt, läckert och snabbt pasta recept för dig som har bråttom men vill äta gott, denna rätt tar i princip inte längre tid att göra än det tar för vattnet att koka upp och pastan koka klart.

Ingredients

  • 1 pkt Torkad pasta
  • 3 st Tomater (tärnade)
  • 1/2 Gul lök (hackad)
  • 2 st Vitlöksklyftor (pressade)
  • 1 st liten näve färsk basilika (hackad)
  • 10 ml Lime juice
  • 30 ml Olivolja
  • 1 dl Riven parmesan (går att ha i mer)
  • 150 gr Rökt Italiensk korv el. liknande (tunt skivad)
  • Salt
  • Svartpeppar

Method

Step 1

Sätt på pasta vattnet väl saltat

Step 2

Blanda tomat, basilika, gul lök och vitlök med oljan samt lime juicen och salta lite

Step 3

När vattnet kokar häll i pastan och låt den bli klar, häll av vattnet ordentligt.

Step 4

Blanda i tomatöran, korv och parmesan direkt, smaka av med salt och svartpeppar

Step 5

Lägg upp snyggt med lite basilika på toppen

 

Print Friendly, PDF & Email
Recipe Type: , , Tags: , , , , , , Ingredients:

    Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    “Citatet”
    Gud ger oss nötterna, men han knäcker dem inte till oss.
    -HC Andersen
    %d bloggare gillar detta: