Loader

Seglarpasta med smörstekta champinjoner och läcker salami

By : | 2 Comments | On : 21 mars, 2012 | Category : Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat

Pasta behöver inte alltid sås utan man kan låta råvarorna i vara saftiga...

En ny pastarätt med lite färska grönsaker och en god salami, som fräses i lite smör och blandas med pastan som en panna. Att hitta namn är inte så lätt alltid men idag får det röda från paprikan och det gröna från ruccola, stå för seglartermerna babord och styrbord och namnet blir givet seglar pasta. Man skulle kunna äta denna kall ocskå utan problem, kanske med en god dressing att ha till och ett gott bröd.

Seglarpasta med smörstekta champinjoner och läcker salami

– 1pkt Pasta
– 1st Gul lök hackad
– 3st Vitlöksklyftor pressade
– 300gram Färska champinjoner i bitar
– 1st Röd paprika i strimlor
– 200gram Godare skivad salami i strimlor
– 50gram Ruccola
– Smör
– Salt
– Svart peppar
– Olja

1. Koka pastan enligt anvisningar på paketet i olja samt rikligt med salt
2. Hetta upp en panna lägg i smör och fräs vit och gul lök så dom mjuknar och får lite färg
3. Lägg i champinjonerna och stek dom så även dom får färg
4. I med paprika och låt den bli varm, ha sedan i pastan och låt allt bli varmt
5. Smaka av med salt och svart peppar..
6. Precis innan servering lägger man i Ruccolan

Print Friendly, PDF & Email

    Comments (2)

    1. posted by milla on 21 mars, 2012

      Salami och ruccola och champinjoner kan det bli bättre du har lyckats igen.

        Svara
      • posted by Patric on 21 mars, 2012

        Tackar Milla! Verkar som vi har lite lika smak..

          Svara

    Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    “Citatet”
    Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
    -Ernst Kirchsteiger
    %d bloggare gillar detta: