Etikett: Annorlunda
Apelsingriljerad skinka med lite hetta
En läcker skinka som passar bra som allternativ på julbordet eller som en trevlig sommarskinka, den här har en härlig smak och doft av apelsin samt en skön hetta när den skivas tunt.
Read more
Husets egen Chil con Carne
En enklare vardags chili på mitt sätt som blir mustig och inte alls är lika söt
Read more
Glöggbräserad rostbiff med äpplespetsat potatismos och rostad palsternacka
En lite annorlunda rostbiff som fått bräsera i glögg under någon timme, till den serverar jag ett potatismos som spetsats med syrliga äpplen.
Read more
Annorlunda Julskinka – med karibiska smaker
Skinkan har vuxit sig rejält populär i familjen och är numera nästan populärare än den klassiska, den kräver lite mera kryddor och lite mera arbete men är som sagt värd det arbetet.
Read more
En välsmakande och annorlunda köttfärssås med doft av oregano
En väldoftande och annorlunda köttfärssås som får smaka av de grönsaker som den tillagas med och oregano samt lite balsamvinäger, vitlök och massor av kärlek
Read more
Het rödvinssås
En lite kryddigare rödvinssås som passar till det mesta som man vill ha en läcker rödvinssås till..
Read more
“Chicken de lyx” En kycklinghamburgare med basilikasås och guacemole
Min chicken de lyx hamburgare är ett klart bevis på att en hamburgare kan bestå av annat än färs, guacemole, basilikasås och en stark sås gör den till en riktig de lyx.
Read moreHamburgare på franska inte riktigt som alla andra.
Idag så vart det åter en vända till grillen och dagen till ära så var det hamburgare på menyn, jag har här i bloggen gjort lite varianter på hamburgare och tänker inte gå in på det receptet. Jag presenterar istället det lite annorlunda tillbehören som jag hade idag som ger ... more
Read moreAnnorlunda hamburgertallrik med bakad potatishalva och grönsaksröra
Idag vart det en annorlunda variant på hamburgertallriken, med mindre bröd, onyttiga såser och med mer nyttigheter. En god och trevlig rätt som påminner men ändå inte är som klassisk hamburgare, tack vare grönsakerna som blir saftiga är andra såser överflödiga. Hamburgaren Går jag inte in på hur man gör, ... more
Read moreAnnorlunda Julskinka – med karibiska smaker
Vi har som tradition hemma att bjuda in några goda vänner på skinkprovning den 22:a varje december, dom första åren så nöjde vi oss med att ha den klassiska svenska skinkan som är god och julig. Men för två år sedan hittade vi ett recept från Jamie Oliver på en ... more
Read more