Loader

Etikett: Baka

Naanbröd

Recipe Type: Cuisine:

Ett Indiskt måste på matbordet det klassiska nannbrödet som används att äta maten med också.

Read more

Chili och citrongratinerad laxfilé

Recipe Type: Cuisine:

En smakrik och läcker lax som sköter sig själv i ugnen samtidigt som man kan ägna sig åt gästerna

Read more

Husets surdegs knäckebröd

Recipe Type: , Cuisine:

Ett läcker knäckebröd som man gör med surdeg och kan krydda i princip hur som helst,

Read more

Surdegs baguette

Recipe Type: Cuisine:

– 100 gram vetesur – 5gr Jäst – 4dl Vatten – 5dl Vetemjöl special – 1,5dl Grahamsmjöl Börja med att blanda mjöl, vatten, jäst och vetesur, täck skålen med plastfolie, och låt den sedan stå och växa i rumstemperatur under några timmar men minst 3 – Degen ovan som jäst ...

Read more

Surdegsbak utan lång väntan…eller den slöa människan!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Privata inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Hemma i våran kyl så står det två stycken surdegs degar som lever sitt egna liv, till helgen brukar det bakas surdeg och det är inte krångligare än något annat bak. Att få igång en surdeg är inte direkt svårt och kräver inte så mycket arbete, den ska skötas lite för att ... more

Read more
“Citatet”
Det finns ingen kärlek mer uppriktig än kärleken till mat
-George Bernard Shaw