Etikett: Bea
Helstekt Rostas på bädd av baconfräst bulgur samt bearnaisesås
Helstekt rostas med ett läckert bulgur och en riktig bearnaisesås
Read more
Kryddig färsbiff med falsk bearnaisesås och frästa grönsaker
En smakrik färsbiff med en härlig look a like bearnaisesås som är enkel och utan allt det feta ..
Read more
Bearnaisesås eller bara Bea
En sås som många är livrädda att göra och tror är omöjlig att få till om man inte köper en färdig, tyvärr är det ett oförtjänt dåligt ryckte utan det handlar mer om planering
Read moreLångkok i ugnen med ljuvlig bog och fläsksida samt äkta bearnaise från grunden.
Det började med att jag vart sugen att testa lite långkok under låg temperatur i ugnen, jag införskaffade två bitar av rimmad fläsksida och två bitar bog bägge sorterna Svenska givetvis. Ena skulle bli en pulled beef som är en amerikansk specialitet där tanken är att köttet ska bli så ... more
Read more