Etikett: Brässera
Vitlök, tomat och vinbrässerad skinkstek i ugnen med fetaosttoppad potatissallad
En trevlig skinkstek som tillagades i ugnen med lite tomat, vitlök, basilika och en skvätt rött vin
Read more
Italiensk kalvkotlett brässerad med vin, rotsaker och salvia
Typisk Italiensk gryta där man brässerar kött i en en smakrik sky med vin och rejält med rotsaker
Read moreVinbräserade oxrullader med grov ajvar och klyftig potatis
Fredag och jag tog först fram en falukorv som jag tänkte laga till, men oj som det vart fel med en falukorv till fredagsmiddagen bara att tänka om. Ett nötinnanlår som skivas i tunna skivor och rullas ihop fick det bli, sedan steka så att det blir färg och slå ... more
Read more