Etikett: Fänkål
Husets vindoftande tomat- fänkålsconcasse med salciccia och tagliatelle
Ett recept som fick sin start i disken för varor med kort datum i min lokala affär, jag som är svag för smakrika korvar hittade en härligt Italiensk salciccia.
Read more
Saltbakad hel lax med syrlig tomat och fänkålssallad med fetaost samt dillkokt potatis
Ett härligt recept på en lax som bakas hel i ugnen och serveras med en syrlig sallad med fänkål, tomat och fetaost, tankarna för oss lite till medelhavet och är ett enkelt och härligt fiskrecept.
Read more
Balsambräserad kycklingfilé med tomat, lök & fänkål på pasta botten
Idag fick jag lite trevliga Italienska vibbar till inspiration vilket resulterade i detta recept, där lassagneplattor gör den lite annorlunda och till en härlig kycklingrätt med sydländska toner.
Read more
Chilibakad torskrygg på fänkålsbädd och champinjoner i krämig dillsås
Ett recept med en smakrik torsk som bakas i ugnen med en glace, till det läcker fänkål som bakas med fisken och champinjoner som kokas i grädde och dill... mmm
Read more
Parmesangratinerad torskrygg med citrongräddsky och grillade grönsaker
En härlig rätt som smakar och ger känslan av festmåltid, torskryggen får man vara lite försiktig med i ugnen så att den inte blir torr annars är rätten väldigt lättlagad.
Read more
Fetaostgratinerad lax under saffransdoftande täcke med basilika, fänkål och färska tomater
En läcker laxsida som gratineras i ugnen med fetaost och ett läckert creme fraiche täcke med saffran, fänkål och färska tomater
Read more
Grillad lax och grönsaker i wrap med citronsyrad vitkål & fänkål samt en vitsås
En välkryddad lax som grillas med portabello, paprika och rödlök, för att sedan läggas i en tortilla med en citronsyrad vitkål och fänkål för att toppas med en läcker vit sås.
Read more
Dragongrillad Svensk karré med honungsglazad fänkål och röd grönsakssky
Dagens middag började i affären där jag kvikt plockade upp fänkålen och min favorit den svenska karrén, men till sås vart det trögt och jag gick först mot grädden men tänkte snabbt om att jag inte var sugen på en gräddsås utan valde något mycket nyttigare och lite annorlunda.
Read moreSaffran och vindoftande musselsoppa med västerbotten knäcke.
En läcker musselsoppa med saffran och vin, som jag serverar med ett smakrikt hårt bröd till. Det här receptet har jag fått av en vän efter att han presenterade sin middag på facebook, jag har dock gjort om det en del för att göra den lite mer till min musselsoppa. ... more
Read more