Etikett: Färsk
Stekt spättafilé med en krämig basilika doftande rödlöks & tomatsalsa
Panerad fisk brukar vara väldigt populärt och omtyckt hos de flesta och i butikerna hittar du massor av olika varianter, men att köpa färsk fisk som du panerar själv är så mycket godare och i många fall nyttigare.
Read more
Lemoncurd grillad laxfilé med smörpocherade spröda primörer och krossad färskpotatis
I det här receptet är det tänkt att du ska krossa potatisen och lägga i botten av tallriken, toppa med den spröda laxen ovanpå för att sedan hälla smöret och grönsakerna ovanpå, detta kommer att ge en härlig smak från laxen och smöret tillsammans med potatisen.
Read more
Potatis och primörsallad med grillade korvar, halloumi och senapskräm
I receptet använder jag mig av mina primörer från trädgården och gör en trevlig ljummen potatissallad, till det serverar jag grillade korvar, halloumi och en senapskräm.
Read more
Grillad soyamarinerad kycklingklubba med nötig bulgur och vitlökstomatsky
Härliga färska kycklingklubbor från vår lokala uppfödare som marineras i en soyamarinad och grillas för att serveras med ett bulgur med nötiga godsaker och en smakrik tomatsky med vitlök...
Read more
Grillad salsicca med en krämig dragon och vin doftande pasta
En somrig pasta rätt med en grillad Italiensk korv till (salsiccia), rätten är snabb och väldigt fräsch passande en solig sommarkväll.
Read more
Dubbelpanerad kycklingfilé med en färsk tomatsås
Mör kyckling i sin dubbel panering serverat med en riktigt läcker tomatsås gjord på färska tomater
Read more
Färskpasta med musslor som smaksätts med citron, dill och vitlök samt kallrökt lax och avacado.
Färskpasta med läckra musslor som smaksätts med citron, dill och vitlök samt kallrökt lax och avacado tillsammans med hyvlad parmesan
Read more
Köttfärssås på kökschefens sätt
En köttfärssås som är så som den ska vara grov och mustig i smaken samt helt utan ketchup och chilisås eftersom den i min smak gör den lite för söt.
Read more
Helgrillad flankstek med krämig sås med färska tomater, basilika och vitlök samt parmesanrostad potatis
En läcker flankstek serverad med en färsk tomatsås med en trevlig potatis..
Read more
Hemmagjord tortilla med grillad mexikansk kyckling, guacamole, färsk tomatsalsa och lite till
Klassisk mexikanskt med mjuka tortillas grillad kyckling och ett gäng läckra tillbehör, så här under semestertider har jag valt att inte använda något av affärens färdiga sortiment med diverse lustiga ingredienser.
Read more