Etikett: Feta
Spaghetti di greco con formaggio feta, cipolla rossa, pomodoro e spinaci baby
Ett läcker recept som är helt vegetariskt och snabbt att laga till, här servera vi spaghetti kokt al dente med rödlök och paprika som fått lite honungssmak, babyspenat, ljummen tomat och fetaost.
Read more
Läcker medelhavspytt med Skandinavisk touch av sommar
Medelhavet med sina enkla smaker där man inte behöver jobba för mycket med råvarorna för att få fram en härlig måltid, här blandar vi in lite svensk färskpotatis och äpple för att göra rätten lite somrigare.
Read more
Pasta gnocchi i dragonvinäger med lökfräst kassler och fetaostopping
Ett läckert pastarecept som passar bra dagar när solen ligger på och tiden är knapp, på 15 minuter har du fått till en härlig rätt för både gom och ögat.
Read more
Baconlindad kycklingfilé på grillen med en syrlig pastasallad med melon och fetaost
Här är en enkel kycklingfilé som kryddas väldigt simpelt med salt och svart peppar innan man virar en baconskiva runt och grillar försiktigt, serveras sedan med en syrlig pastasallad som innehåller både melon och läckra svenska grönsaker allt toppat med fetaost.
Read moreMedelhavsdoftande pastasallad med fetaost
Idag så har jag gjort en trevlig pastasallad som jag serverar varm till luftorkad skinka, med citron ger jag den en härlig fräschör och dofter av medelhavet. Salladen är gjord på väldigt enkla grönsaker men jag lägger ändå ner lite mer jobb på dom, för att skapa en känsla av ... more
Read moreBakpotatis fylld med läcker ljummen bacon och fetaröra, serverat med grillad Entrecote
Nyss hemkommen från en hockeydrabbning med grabbarna i VIK´s BJ som gav vinst, så är det dags att börja med maten som ska bli en smarrig söndagsmiddag. more
Read moreSpaghetti och medelhavsdoftande räkor med feta samt soltorkade tomater
Har kvar lite räkor från gårdagen och känner för lite italienskt och medelhavet idag, så det fick bli temat idag för lunchen. En ganska enkel anrättning som gjordes klar medan spaghettin kokade, så att när spaghettin var klar var det bara att blanda med såsen. Rätten fick godkännt av familj ... more
Read moreUppdrag knytis, en rätt till buffén…
Efter en dag i solen tillsammans med dottern som spelat en liten cup i fotboll, så ska det fixas en rätt till buffén på kvällens kusinträff. Jag började lite smått i går redan att marinera tärnad fetaost, delade cocktailtomater, tärnat äpple och grov tärnad rödlök i lite vitlök, rapsolja, vitvinsvinäger, salt och ... more
Read more