Loader

Etikett: Fetaost

Sesambakad fläskfilé med krämiga kantareller med calvados samt fetabakad tomat

Recipe Type: Cuisine:

En fläskfilé som bakas långsamt i ugnen på 140°,och serveras med härliga kantareller som bränts av i calvados och kokas i grädde.

Read more

Helgrillad laxsida samt en varm potatissallad med fetaost

Recipe Type: , Cuisine: ,

Färsk lax jag grillade hel på indirekt värme som gör laxen saftig och såser är överflödiga, utan en varm potatissalladen där ett samarbete mellan potatis och tomater bakade i ugnen och resterande grönsaker på grillen för att sedan blandas med läcker fetaost.

Read more

Fetagratinerad zucchini med citrusdoftande färsfyllning

Recipe Type: , Cuisine:

En zucchini som jag gröper ur och fyller med en citrusdoftande köttfärssås, en läcker medelhavsrätt som man fixar till en vardag.

Read more

Örtmarinerad kottletracks på grillen och en grekisk quinoasallad med fetaost och bondbönor

Recipe Type: Cuisine:

Roliga kotlettracks med sitt långa ben serverade med en läcker sallad som hämtat inspiration från dem grekiska övärlden med quinoa, fetaost, bondbönor och andra godsaker

Read more

Halstrad falukorv med basilikadoftande fettuccine, fetagratinerad tomat och ugnsbakad salladslök

Recipe Type: Cuisine: ,

Vår svenska falukorv som man ofta gör samma sak med hela tiden, här är en variant med lite medelhavs influenser.

Read more

Parmesandoftande pannbiff med grönsaksfräst bulgur och rödbetor med fetaost

Recipe Type: Cuisine:

Som jag tidigare sagt är jag svag för att lägga pannbiff på grillen eftersom det går att variera så i smakerna, idag så blir det en variant med parmesanost samt basilika i och här fungerar parmesanen som naturlig umami. Till den serverar jag färska rödbetor som jag blandar med fetaost, ...

Read more

Svartgrillad kycklingfilé, potatiskaka med fetaost och en koriander sås

Recipe Type: , , Cuisine: ,

En grillad kycklingfilé med en spännande svart marinad med soya och en läcker potatiskaka där en koriandersås gör sig perfekt till

Read more

Chili & lime karré med färska tomater och fetaost

Recipe Type: Cuisine:

Jag låter chili och lime vara tongivande mot den stekta karrén som får puttra med färska tomater och salvia, för att sedan serveras med pasta och smulad fetaost på toppen som bryter av fint.

Read more

Amerikanska baby back ribs med en läcker BBQsås samt grillad paprikasallad med fetaost

Recipe Type: , Cuisine:

Klassiska Amerikanska ribs som först kokas riktigt möra, för att sedan doppas i rejält med en god BBQsås innan dom läggs på grillen och får en krispig yta.

Read more

Tomat och potatissallad med färsk lök och fetaost

Recipe Type: , , Cuisine:

Den här potatissalladen är lite av en fusion mellan klassiska tomatsalladen och vinägrett potatis

Read more
“Citatet”
Några har smak för det ena, och några för det andra, därför blir alla flickor gifta och all mat uppäten.
-Svenskt ordspråk