Loader

Etikett: Fisk

Stekt spättafilé med en krämig basilika doftande rödlöks & tomatsalsa

Recipe Type: , Cuisine: ,

Panerad fisk brukar vara väldigt populärt och omtyckt hos de flesta och i butikerna hittar du massor av olika varianter, men att köpa färsk fisk som du panerar själv är så mycket godare och i många fall nyttigare.

Read more

Har du koll på temperaturen?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Blogg, Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Utveckling | Tags : , , , , , , , , , , ,

Har du någon gång lyckats få köttet sådär torrt och tråkigt eller en fisk som får tankarna att hamna i öknen? att laga till en köttbit eller fisk är ibland svårare än vad man tror men vägen till att lyckas är inte så svårt om man gör rätt. Här är ... more

Read more

Rökt lax och räkpytt med sparris, rädisor och en syrlig romsås

Recipe Type: , Cuisine:

En härlig rätt med rökt lax och räkor som serveras i en härlig pytt med potatis och rödlök, till det serverar vi en läcker och enkel romsås som jag lyxade till med löjrom.

Read more

Torsk taco med tomat & mangosalsa, guacamole och syrad rödlök

Recipe Type: Cuisine:

Varför inte satsa på en härlig tacokväll med annorlunda tillbehör till tortillasen som en krydddig torsk som serveras med en naturligt sötare mangosalsa, guacamole och en lök som syras ordentligt med citron.

Read more

Fiskburgare med citronsyrad rödlök, chevreost samt en vitlök och gräslöksdressing

Recipe Type: Cuisine:

Trött på klassiska hamburgare och sugen på något nytt, då fick det bli en läcker fiskburgare med passande dressing och tillbehör.

Read more

Ugnsbakad laxfilé på Italienska med ägg & parmesan

Recipe Type: Cuisine: ,

En ugns variant av lax för att passa med några måsten under dagen, en väldigt trevligt och oerhört enkel rätt när man har andra saker att göra än att laga mat.

Read more

Två nya sidor i bloggen med handfasta tips

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Potatis, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Tillbehör, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Ibland så är man sugen att göra något nytt men man har liksom fastnat i det där som man alltid gör, jag har försökt att vara lite lagom kreativ i mitt bloggande och hitta saker som är lite nya och spännande. Samtidigt så har jag försökt lägga det här i bloggen ... more

Read more

Mina tips inför grillningen samlat på ett ställe i bloggen..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Utveckling | Tags : , , , , , , , , ,

För mig är grillen speciell jag älskar känslan av att laga maten över öppen eld, jag brukar testa olika varianter av metoder och försöker laga så mycket som möjligt på grillen. Att grilla behöver inte vara så svårt eller komplicerat och är man ovan så ser man bara till att ... more

Read more

Chedargratinerad spättafilé med tomat och rödlök i vinsås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Fiskdag idag precis som det alltid var på krogarna när det serverades lunch förr, och där tisdagen var fiskdagen då man fick färsk fisk. Det berodde mycket på att fisken som kom på måndagen var gammal för det fiskades inte på söndagen, därför hoppade man över måndagen och det vart ... more

Read more

Stekt kalkonfilé med kokosdoftande paprikasås och balsamrostad potatis

By: Patric | 1 Comment | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Jag köpte en kalkonfilé mest för att testa vad det var, jag har mest jobbat med hela kalkoner tidigare och tyckte det var dags att testa. Lite tråkigt tyckte jag att bara äta kalkon så den behövdes piffas upp lite med en god sås, en läcker paprikasås med kokos växte ... more

Read more
“Citatet”
De som föräter sig eller dricker sig fulla, har förstånd varken på att dricka eller äta.
-Jean Anthelme Brillat-Savarin