Loader

Etikett: Fläsk

Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat

Recipe Type: Cuisine:

Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.

Read more

Husets syrliga tomatsoppa med rökt fläsk, basilika och fetaostkräm

Recipe Type: , Cuisine:

En härligt fräsch och syrlig soppa med rökt fläsk toppat med en fetaostkräm mmm

Read more

Grillad tomat & senapsglazad kotlettrad, rostad potatis med körsbär samt en ädelostkräm toppad med honung

Recipe Type: , Cuisine:

En enkel och lite somrigare grillrätt med en benfri kotlettrad som får en smakrik glaze, till detta rostad potatis med lite sötare körsbär som kompletteras med en kräm med ädelost toppad med lite honung.

Read more

Vin och salvia marinerad kotlett med grillad brie, päron och balsamsky

Recipe Type: , Cuisine:

Härliga svenska kotletter som marineras i en trevlig marinad med vin och salvia som ger en trevlig smak på grillen, till detta en grillad brieost och päron som serveras med en sötsyrlig balsamicosky.

Read more

Wraps med kryddigt fläskkött som snabbmat

Recipe Type: Cuisine:

Taco betyder egentligen att man viker bröd över maten, här är Äkta tacos som snabbmat på mitt sätt

Read more

Parmesanbakad fläskytterfilé med balsamicosås, gratinerad tomat och frästa grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

Fläskytterfilé som bakas i ugnen med parmesanost allt serverat med en god balsamicosås, gratinerad tomat och frästa grönsaker.

Read more

Apelsindoftande kalvkotlett med currystekt ris med grönsaker

Recipe Type: , Cuisine:

En söndagsrätt med kalvkotletter som man kan byta ut mot fläskkotletter om man vill, dessa steks och får smak av färskpressad apelsin som får puttra in lite för att sedan bli en god sås. Till detta steker jag ris kryddat med lite curry och  tillsammans med lite grönsaker, här kan ...

Read more

Enchiladas fylld med husets läckerheter

Recipe Type: Cuisine:

En härlig enchiladas som jag fyller med lite godsaker innan de gratineras och avnjuts..

Read more

Svensk benfri kotlett med hetsyrlig äpple och mozzarellasalsa

Recipe Type: Cuisine:

Svenska kotletter utan ben som serveras med en lite het och syrlig mozzarella samt äpplesalsa

Read more

Balsam och tomat brässerad fläkkotlett med hyvlad parmesan

Recipe Type: Cuisine:

En ganska typisk Italiensk rätt där jag låter några benfria fläskkotletter bräsera i en mustig och syrlig sky.

Read more
“Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger