Etikett: Forskning
Saltat om salt?
På senare tid så har saltet diskuterats mycket och vi uppmanas att dra ner på konsumtionen, anledningen är att det finns ett samband mellan saltet och högre blodtryck. Något som forskare världen över är överens om och som gjort att WHO samt svenska livsmedelsverket satt kampen om saltet högt på ... more
Read moreTeoretiskt är det helt rätt.. men jag undrar..
Det görs mycket forskning just nu på hur vi ska äta rätt, vad vi ska äta och när vi ska äta det. En forskning som säkert är bra på många olika sätt, själv är jag en förespråkare av metoden ”äta lagom och minska på sockret i kombination med att röra på sig” ... more
Read moreSocker är inte en naturlig produkt..
Mer och mer forskning visar på hur sockret är en större bov än fettet, man konstaterar i en ny forskning att sockret har större påverkan på blodfetter och påverkar hjärtat mer än man trott. Man kommer fram till att sockret är viktigare att undvika än fettet, vilket jag egentligen inte ... more
Read moreVåran kära knöl får upprättelse..
Våran köra knöl som troligt infördes i landet av hemvändande soldater från trettioåriga kriget, Jonas Alströmer är den som blivit mest känd för sina insatser för att få potatisen populär i Sverige. Även om det är en miss tolkning att det var han som förde in den, redan 1658 hade Olof Rudbeck planterat potatis i Uppsala botaniska trädgård. more
Read moreÄlskling hämtar du en filé ur gristrädet?
Forskare i Stockholm jobbar idag på att odla fram mänskliga organ, som ska fungera som reservdelar vilket är en god gärning. Samtidigt så funderar man hur man kan vidare utveckla det och kanske få fram livsmedel i form av kött, där blir jag mer tveksam över syftet och har svårt ... more
Read more