Etikett: Fransk
Tomat och äpplesalsa ett multitillbehör
En läcker tomat och äppelsalsa som är lagom komplicerad att göra, den gör sig perfekt på en hamburgare, fisken eller varför inte på ostbrickan.
Read more
Bearnaisesås eller bara Bea
En sås som många är livrädda att göra och tror är omöjlig att få till om man inte köper en färdig, tyvärr är det ett oförtjänt dåligt ryckte utan det handlar mer om planering
Read moreAnnorlunda sås till vilt, surdegsbaguette och fransk potatissallad
Igår så var det överraskningskalas för en god vän, vi var några familjer som valde att inte nöja oss med att gratta på facebook. Så i hemlighet planerade vi att komma och fira med lite gott att äta och dricka, för att göra det enklare så delade vi upp saker att göra ... more
Read more
Fransk potatissallad
En läcker potatissallad lite annorlunda dock med en senapsvinägrett och vitlök
Read moreHamburgare på franska inte riktigt som alla andra.
Idag så vart det åter en vända till grillen och dagen till ära så var det hamburgare på menyn, jag har här i bloggen gjort lite varianter på hamburgare och tänker inte gå in på det receptet. Jag presenterar istället det lite annorlunda tillbehören som jag hade idag som ger ... more
Read moreHusets fransk inspirerade vinlångkok
En härligt mustig gryta med kött som puttrat länge och väl är helt fantastiskt, våran egen husets gryta är just en sådan som kokat länge och väl. Jag har använt bogkött som håller att kokas och när det är klart fortfarande är saftigt, i grytan fyller jag på med läcker ... more
Read moreHusets Franska löksoppa med cheddargratinerade bröd
Januari och regn är det samma som hur råkallt som helst, känns nästan omöjligt att stoppa kylan utanför kläderna den tycks äta sig rätt igenom. Vad passar inte bättre då en en värmande soppa? Idag bidde det en fransk löksoppa en klassiker som man kan ha som förätt eller som ... more
Read moreEn pimpad fransk klassiker
Vad kan det franska köket erbjuda en tisdagskväll mitt i veckan, jag är lite trött idag och det är bara halva familjen hemma. Så det franska fick stå för inspirationen idag jag valde en klassiker som jag faktiskt inte gör så ofta, även om den faktiskt passar väldigt bra som ... more
Read more