Etikett: Fransyska
Fransyska i långkok med linser, bönor, morötter och lite lök
Ett klassiskt långkok med härligt smak av alla råvaror som under 7 timmar tillagas i lugn och ro, för att göra rätten nyttig för kroppen och miljön fyller vi på med linser och läckra bönor.
Read more
Ungersk Gulasch med apelsinkräm
Här är min variant på den Ungerska nationalrätten som får puttra några timmar och samla på sig en härligt mustig smak
Read more
Gjutjärnsstek fransyska i långkok med härlig sås
En klassisk söndagsstek som får puttra i gjutjärnsgryta en längre tid för att få ett kött som är så mört att det smälter i munnen.. mmm
Read more
Bräserad fransyska med vitlöksrostade champinjoner och calvadosspetsad skysås
En fransyska tillagad i min gjutgärnsgryta där den fick puttra i 2,5 timmar, till den serverade jag champinjoner som jag rostat med vitlök och en skysås som spetsats med calvados.
Read more