Loader

Etikett: Grädde

Krämig Fettuccine med citron, parmesan och salvia till vinkokta musslor

Recipe Type: Cuisine: ,

För att framhäva den goda pastan så gjorde jag det väldigt enkelt med en läcker krämig och syrlig pasta med sältan av parmesanost som jobbar, till pastan kokar vi ett par nät blåmusslor i vitt vin med smak av fänkål, tomat och heta toner från chili samt vitlök.

Read more

Fyllda nötrullader med en lök och champinjongräddsky samt ett potatistorn

Recipe Type: Cuisine:

Ett trevligt vardagsrecept som inte tar allt för lång tid att laga till, vi gör läckra fyllda nötrullader som får puttra i en gräddsky med lök och champinjoner.

Read more

Ugnsbakad torskrygg lindad i prosciutto med en tomatiserad gräddsky med dill och pepparrot

Recipe Type: Cuisine:

Ett härligt recept som fungerar perfekt en fredag eller lördag när man vill ha lite lugn matlagning men lite lyxigare

Read more

Helgrillad lamstek med rosmarin och vitlöksdoftande gräddsås samt grillat äpple

Recipe Type: Cuisine:

En läcker lammstek som marineras i en ljusmarinad med äpple, vitlök och rosmarin och sedan får ligga i grillen i ca 1,5h, till det serverar vi en krämig gräddsås med rosmarin och vitlök.

Read more

Kycklingfilé i en gräddig basilika och grönpeppardoftande vinsås

Recipe Type: , Cuisine: ,

Vitt vin och basilika passar perfekt ihop, tar man sedan lite kyckling till och har i lite grönpeppar blir det en härlig rätt.

Read more

Falukorv under krispigt täcke med apelsin och mexikanska kryddor

Recipe Type: Cuisine: ,

Falukorv kan ha många olika skepnader i köket här kommer en ny spännande variant som är fräsch med apelsin och spännande med sitt krispiga täcke.

Read more

Pasta penne med champinjonfräst kassler i krämig sås

Recipe Type: Cuisine: ,

En lätt och snabb vardagsrätt med pasta och kassler i en krämig sås..

Read more

Lunchomelett med basilika, bacon och fetaost

Recipe Type: Cuisine:

Till kvällen så tänkte jag laga en lite mustigare kycklinggryta så lunchen får bli något enklare, en omelett är ett perfekt alternativ till en enklare lunch och väldigt varierbart. Min omelett idag är med basilika i och till så serverar jag stekt bacon, fetaost och lite ruccola, men man kan hitta på ...

Read more

Helstekt entrecôte med baconfrästa kantareller i krämig grädd och vinsås, färgglad morotsmix och klyftpotatis

Recipe Type: Cuisine:

Läcker Entrecôte som helgrillas i ugnen och serveras med kantareller som får fräsa med lök och bacon och sedan puttra med vin samt grädde

Read more

Kycklinglårfilé med champinjoner och cocktailtomater i en krämig basilikasås

Recipe Type: Cuisine: , ,

Den smakrika kycklinglårfilén steks med basilika och som sedan tillsammans med purjolök, tomat och champinjoner får puttra ihop med lite grädde.

Read more
“Citatet”
Konversation är den största naturliga fienden till god mat och gott vin.
-Alfred Hitchkock