Etikett: Grädde
Krämig Fettuccine med citron, parmesan och salvia till vinkokta musslor
För att framhäva den goda pastan så gjorde jag det väldigt enkelt med en läcker krämig och syrlig pasta med sältan av parmesanost som jobbar, till pastan kokar vi ett par nät blåmusslor i vitt vin med smak av fänkål, tomat och heta toner från chili samt vitlök.
Read more
Fyllda nötrullader med en lök och champinjongräddsky samt ett potatistorn
Ett trevligt vardagsrecept som inte tar allt för lång tid att laga till, vi gör läckra fyllda nötrullader som får puttra i en gräddsky med lök och champinjoner.
Read more
Ugnsbakad torskrygg lindad i prosciutto med en tomatiserad gräddsky med dill och pepparrot
Ett härligt recept som fungerar perfekt en fredag eller lördag när man vill ha lite lugn matlagning men lite lyxigare
Read more
Helgrillad lamstek med rosmarin och vitlöksdoftande gräddsås samt grillat äpple
En läcker lammstek som marineras i en ljusmarinad med äpple, vitlök och rosmarin och sedan får ligga i grillen i ca 1,5h, till det serverar vi en krämig gräddsås med rosmarin och vitlök.
Read more
Kycklingfilé i en gräddig basilika och grönpeppardoftande vinsås
Vitt vin och basilika passar perfekt ihop, tar man sedan lite kyckling till och har i lite grönpeppar blir det en härlig rätt.
Read more
Falukorv under krispigt täcke med apelsin och mexikanska kryddor
Falukorv kan ha många olika skepnader i köket här kommer en ny spännande variant som är fräsch med apelsin och spännande med sitt krispiga täcke.
Read more
Pasta penne med champinjonfräst kassler i krämig sås
En lätt och snabb vardagsrätt med pasta och kassler i en krämig sås..
Read more
Lunchomelett med basilika, bacon och fetaost
Till kvällen så tänkte jag laga en lite mustigare kycklinggryta så lunchen får bli något enklare, en omelett är ett perfekt alternativ till en enklare lunch och väldigt varierbart. Min omelett idag är med basilika i och till så serverar jag stekt bacon, fetaost och lite ruccola, men man kan hitta på ...
Read more
Helstekt entrecôte med baconfrästa kantareller i krämig grädd och vinsås, färgglad morotsmix och klyftpotatis
Läcker Entrecôte som helgrillas i ugnen och serveras med kantareller som får fräsa med lök och bacon och sedan puttra med vin samt grädde
Read more
Kycklinglårfilé med champinjoner och cocktailtomater i en krämig basilikasås
Den smakrika kycklinglårfilén steks med basilika och som sedan tillsammans med purjolök, tomat och champinjoner får puttra ihop med lite grädde.
Read more