Etikett: Gräddsås
Gjutjärnsstek fransyska i långkok med härlig sås
En klassisk söndagsstek som får puttra i gjutjärnsgryta en längre tid för att få ett kött som är så mört att det smälter i munnen.. mmm
Read more
Helstekt fylld kalkon med gräddsås, morötter,brysselkål och gele.
Klassisk helstekt kalkon med fyllning och en läcker gräddsås, brysselkål, morötter och gele.
Read more
Vinbräserad kalvstek med plommongräddsås och rostad paprika
Perfekt stek till söndagsmiddagen kanske med en läcker kalvstek som bräserat med vin och andra godsaker i närmare 2 timmar
Read moreHelstekt kalkon med gräddsås, morötter,brysselkål och gele.
För oss är det tradition med Kalkon på julafton den finns kvar sedan tiden jag jobbade med julmat under hela december, då lagom till julafton var man så less på julmaten att vi började med kalkon istället. Visserligen har vi alltid sill och skinka till förätten för den ledsnar jag ... more
Read moreGammaldags fläskkotlett med gräddsås, rostad potatis och spenat slungad paprika.
Temat i helgen bidde tydligen kotlett, igår med helstekt variant och idag med en dubbelpanerad stekt. Även spenaten som blev över igår använder jag som tillbehör, tycker att det är lika bra att ta slut på resterna innan det blir dåligt. Annars så är denna rätt en klassisk söndagsmiddag som ... more
Read moreSmakrika minipannbiffar med tomat & gräddvinsås samt örtkryddad pasta
Idag så är det dags för pannbiff det bidde en lite mindre variant med lite mer smak, jag serverade dom med en gräddsås med tomat och rött vin samt örtkryddad pasta. För att få lite extra smak i såsen så stekte jag först pannbiffen i pannan, för att sedan göra ... more
Read moreKyckling grillad i ugnen med grönsaker serverat med en läcker gräddrödvinsås
Fredag och start på helgen ingenting planerat för kvällen, utan det är en härlig lugn fredagskväll. En dusch, lite skön musik och ett glas vin, jag plockar fram lite härliga råvaror ur kylen och inspireras till kvällens måltid. more
Read more