Etikett: Gräslök
Smörstekt laxfilé med schalottenlök och tomat i brynt smör på krossad potatis toppat med fetaost
En smörstekt laxfilé som läggs på kokt potatis som krossats så att smöret som serveras till får gotta sig med potatisen, i smöret fräser vi schalottenlök och lägger i tomater på slutet som bara ska få fram smaken när de blir ljumna toppat med fetaost och rejält knippe gräslök.
Read more
Husets köttfärsröra med färsk paprika och tomat på spröd smördegsbotten
En pajliknande vardagsrätt med en enkel och smakrik köttfärsröra med färsk grön paprika tillsammans med tomat, som ligger på en frasig och läcker smördegsbotten som ramar in rätten perfekt.
Read more
Kall fisksås med rom och gräslök
Här är en enkel och klassisk sås som passar till laxen, spättan eller någon annan god fisk.
Read more
Ugnsgrillat Isterband med lökbakad potatis och gräslökssås samt rödbetor
En variant på en svensk klassiker där jag har såsen bredvid så att man själv kan bestämma mängden, potatisen bakar jag i ugnen med lite lök och isterbanden som ger potatisen lite härlig smak.
Read more
Sommarkassler med aprikos, färskpotatis och pepparotsgräddfil
En i min familj gammal klassiker och när min pappa satte upp den på menyn, eller serverade den hemma så visste man att det var sommar.
Read more