Etikett: Grönsaker
Syrlig pasta och grönsakspanna med korv och mozzarella
Idag är det dags för en läcker pastapanna som jag idag gjort lite syrlig för att passa med mozzarellan i, vad det gäller grönsakerna som är i kan man ta vilka man vill själv la jag i dom om fanns hemma i kylen. Pannan är en snabb och enkelt middag ... more
Read moreKrämig grönsakssoppa med doft av saffran
Efter en dag med snöande och blask så känns en varm soppa perfekt, samtidigt har det bakats i huset idag så det får bli nybakad valnötslimpa med en rejäl skiva ost till. Efter önskemål så gör jag en grönsaksoppa utan tomat, och det får bli en lite vintrigare i form ... more
Read moreすき焼き Sukiyaki på mitt sätt
En rätt jag åt mycket förr som fallit i glömska men som åter kom fram i mitt huvud idag när jag var i affären, en klassisk Japansk rätt som det förmodligen finns lika många varianter på som människor i Japan. more
Read moreGrillad entrecote med krämig chèvre sås, quinoa och randiga grönsaker
Äntligen kom den efterlängtade fredagen och dags för helg, det ska firas med en trevligare fredagsmiddag. Som vanligt är man inte så jätte sugen på att laga mat, så här kommer ett hett tips på en lite lyxigare fredagsmiddag. Som inte tar hela kvällen att göra, utan som du gör ... more
Read moreÄt dig friskare med råa grönsaker
Nu visar nya studier att grönsaker är bra mot hjärtsjukdomar, det handlar om att äta råa frukter och grönsaker för att själv bestämma hur man ska må. Med att äta rätt och rått så kan man påverka utgången även om man har ärftliga svagheter, det är ju ganska intressant att ... more
Read moreGrillad Entrecote med honungsrostade grönsaker och syrlig vitlökssky
Helgen har gått fort och varken fredag eller lördagskvällen vart speciellt festliga, så söndagskvällen får bli “festkvällen” med en lite roligare middag. Det får bli en grillad favorit i form av entrecote som när det är bra kött är bland det bästa som finns, till det rostar vi lite grönsaker ... more
Read moreFärskpasta fylld med ricotta & spenat serverat med krämiga grönsaker
Efter ett par dagar utan tips och recept så är jag åter tillbaka hemma i köket, idag så blir det färsk pasta som är fylld med ricotta & spenat. Pastan och fyllningen har jag inte gjort själv utan köpt färdig, däremot så fixar vi till den lite så att det ... more
Read moreTråkig middag i kväll?
Har haft fullt upp i ett antal dagar nu, barn som ska skjutsas, renovering av rum och njuta av semestern. Matlagningen är inte alltid lockande dessa dagar, och det är absolut inte roligt att stå i köket och jobba. Men mat behöver man och det ska ju vara lite roligt ... more
Read moreGanska snabb middag på grillen..
Idag har vi haft trevligt släktkalas för äldsta sonen, vilket gör att så där jätte mycket tid för matlagning inte finns till kvällen. Inspirationen för några större projekt finns inte, men det är lördagskväll så lite festligare vill man ha det. Så jag ser till att göra det så enkelt ... more
Read moreDagen efter, bättre än man kan tro..
Ofta så får man lite rester kvar när alla ätit klart, kanske inte tillräckligt för att familjen ska bli mätt igen så man väljer att slänga istället. Tänk om lite för plånbok och naturens skull, försök att göra slut även på resterna. more
Read more