Loader

Etikett: Gryta

Basilika doftande kycklinglårfilé i en tomat och linsgryta med fänkål och en bönpasta

Recipe Type: Cuisine:

Idag har vi inspiration i iform av en härligt somrig kycklinggryta med en fräsh tomatbas, fänkål och härliga linser som vi serverar med en nyttig bönpasta.

Read more

Ungersk Gulasch med apelsinkräm

Recipe Type: , Cuisine:

Här är min variant på den Ungerska nationalrätten som får puttra några timmar och samla på sig en härligt mustig smak

Read more

Vörtdoftande nötköttsgryta i ett långkok med rotsaker och hetta

Recipe Type: Cuisine:

Här är ett lite annorlunda långkok med vört i som ger en härlig smak tillsammans med en mörk öl, köttet får i 130° under 5 timmar mogna och få smak samt bli rejält mört.

Read more

Ugnsbakad karré i gryta med vindoftande grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

En smakrik karré som när den är klar är riktigt mör tillsammans med grönsaker och en härlig sky, eftersom den lagar sig själv i ugnen så kan man passa på att vara borta i ca 1,5 - 2 timmar och då bara kokar lite potatis eller ris när man kommer ...

Read more

Grönpeppardoftande korvgryta på kökschefens sätt

Recipe Type: Cuisine:

Testa denna gryta med en hint grönpeppar och läckra grönsaker tillsammans med vår svenska falukorv

Read more

Falukorv i krämig färskostsås med paprika och basilika

Recipe Type: Cuisine: ,

En smarrig gryta med falukorv och paprika allt i en läcker sås med färskost och basilika

Read more

Curry nam nam Indisk fläskgryta med paprika och lök

Recipe Type: Cuisine:

Gillar att dom indiska smakerna ofta hänger sig kvar en stund efteråt i sinnena, jag använder ofta lite curry i form av pasta när jag gör mina Indiska rätter och framhäver visa av smakerna i den genom att förstärka med vissa av currykryddorna.

Read more

Kycklinggryta med vitt vin och pesto

Recipe Type: Cuisine:

Kycklingfilé, två ensamma tomater, en gul lök och en paprika i kyllen men det känns som om det skulle kunna bli något riktigt bra av det här också..

Read more

Varför inte ett läckert långkok i helgen..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

I DN.se kan man läsa om långkoket som är ett fantastiskt sätt att laga mat, det ger så mycket mer smaker samtidigt som köttet blir fantastiskt mustigt. Det är kocken Tareq Taylor som man bland annat kunnat se i SVT´s trädgårdsfredag, viserligen ett program som jag missat men hans tankar kring långkoket ... more

Read more

Mustig pastasås med vin, färska tomater och innanlår

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Idag så tittade jag in i kylen för att hitta lite innanlår som det var dags att göra något smarrigt av, en pastasås kändes som det var lämpligt att göra och då en enkelt robust som får puttra ihop ett tag. Jag kokade pasta till den här såsen men det ... more

Read more
“Citatet”
Några har smak för det ena, och några för det andra, därför blir alla flickor gifta och all mat uppäten.
-Svenskt ordspråk