Etikett: Husmanskost
Mimmis klassiska potatisbullar med knaperstekt bacon och lingon
Jag har en dotter som älskar potatisbullar och ville ha det en helg till middag, jag sa inga problem men då får du göra dem själv.
Read moreRimmad oxbringa med ört och buljongkokta grönsaker
Man brukar fråga sig vad är riktigt svensk husmanskost, idag så ser det onekligen annorlunda ut mot för några år sedan. Idag så borde man väl kalla pizza, tacos och hamburgare för husmanskost, men för mig är det mat som man åt förr som tar lite längre tid att laga. ... more
Read moreIsterband att hata eller älska..
Idag var det härliga isterband på menyn hemma, en riktig Svensk klassiker som härstammar från Småland. Här hemma serverades dom välstekt med kokt färskpotatis under en vitsås med salladslök och nykokt rödbeta med skirat smör. Kanske inte den nyttigaste av måltider men oj så gott och uppskattat av hela familjen, ganska ... more
Read more