Loader

Etikett: Indirekt

Lime och chiligrillad laxfilé med svart bönsalsa samt smör & gräslöks slungad potatis

Recipe Type: Cuisine:

En söt och het marinad på laxen som bakas av under ett lock på grillen serverad med en bönsalsa och potatis med smör och en rejäl knippe gräslök

Read more

Helgrillad laxsida samt en varm potatissallad med fetaost

Recipe Type: , Cuisine: ,

Färsk lax jag grillade hel på indirekt värme som gör laxen saftig och såser är överflödiga, utan en varm potatissalladen där ett samarbete mellan potatis och tomater bakade i ugnen och resterande grönsaker på grillen för att sedan blandas med läcker fetaost.

Read more

Helgrillad kyckling med grönsaker i ölsky och salviarostad potatis

Recipe Type: , Cuisine:

På slutet har jag på en skvätt öl också något som ger en djup smak och en härlig doft, och även om du inte är ölälskare så kommer du gilla det här så var inte rädd att testa.

Read more
“Citatet”
Vi bör nog inte gå för långt i vår strävan efter äkthet. Vill vi egentligen att det ska finnas sjömän i sjömansbiff?
-Carl Hammarén