Etikett: Jobb
Dags att ta ett nytt personligt steg i ny riktning
Efter 5 år i det offentliga köket så är det dags att lämna det och gå mot nya utmaningar, jag lämnar dock ett kök som jag trivs mycket i med sina härliga lokaler och underbara människor som jag fått äran att leda och jobba tillsammans med. Jag har under hela ... more
Read moreEtt minne från köket..
Ibland så poppar det upp lite minnen som man glömt bort, jag har två stycken som kom idag som är från när jag var kökschef på en lite större restaurang. Det första är av en diskare som framförallt skötte disken från köket som vart en hel del under en kväll, ... more
Read moreEn blogg som alla andra?
Ojdå en till blogg.. Alla andra har ju en så varför inte jag? det finns ju en hel del tankar och funderingar som behöver komma ut även i mitt huvud. Tanken är att jag ska kunna förmedla mina tankar och funderingar, kring det är med mat i stora kök och ... more
Read more