Etikett: Kaffe
Kaffechokladtårta med färska hallon och grädde
Den här kakan har vi hittat receptet ifrån i en bok som heter nötter & choklad som är en dessertbok, den är skriven av konditorn Claes Karlsson och passar våra smaklökar perfekt.
Read moreDet kom ett paket med fairtrade kaffe och choklad
Igår så kom det ett paket med lite trevliga prover från företaget Sackeus, som specialiserat sig på fairtrade varor och startades redan 1976 av Diakonia, Svenska Kyrkans mission och Lutherhjälpen men sedan 2001 ägs bolaget av Bergman & Bergstrand Kafferosteri, Svenska Kyrkans Förvaltnings AB samt av det mexikanska kaffeodlarkoopertivet UCIRI. Fairtrade är ... more
Read moreBöna som medicin?
Kaffetåren rena medicinen har amerikanska forskare kommit fram till, vilken tur för en sådan som mig som lärde mig dricka kaffe samtidigt som jag startade min karriär i köket. Det var några år sedan nu och det har inte direkt avtagit, i början så drack jag alltid med en skvätt mjölk men fick för mig att jag vart ... more
Read more