Etikett: Kalv
Kalvfärsbiffar med en enkel rosmarin och lingonsky samt ugnsbakade rotsaker
Vi gör härliga färsbiffar med lite färsk tomat och vitlök i som sedan serveras med en enkel skysås med lingon och rosmarin, till det rostar vi rotsaker och middagen tar inte längre tid att få klar än det tar att få rotsakerna klara i ugnen,
Read more
Rosmarinstekt kalventrecôte och färskostcreme med lime, parmesan & chili samt rostade grönsaker
En svensk Kalv entrecôte som vi steker med en kvist rosmarin och härligt smör, till detta serverar vi en Italien inspirerad färskostcreme och rostade grönsaker.
Read more
Kalv entrecôte med ädelostgratinerad potatis, vitlöksbakad champinjoner och en äppelvinägersky
En festligare middag men som är lätt och snabb att få ihop med kalventrecôte och till den en smakrik potatis som gratineras i ugnen med ädelost samtidigt som champinjonerna blir klara.
Read more
Kalvfärsbiffar i ugnen med en tomat och paprikasky
Kalvfärs som görs i ugnen tillsammans med sås och grönsaker, koka bara lite ris till och en läcker sallad.
Read more
Apelsindoftande kalvkotlett med currystekt ris med grönsaker
En söndagsrätt med kalvkotletter som man kan byta ut mot fläskkotletter om man vill, dessa steks och får smak av färskpressad apelsin som får puttra in lite för att sedan bli en god sås. Till detta steker jag ris kryddat med lite curry och tillsammans med lite grönsaker, här kan ...
Read more
Italiensk kalvkotlett brässerad med vin, rotsaker och salvia
Typisk Italiensk gryta där man brässerar kött i en en smakrik sky med vin och rejält med rotsaker
Read more