Etikett: Kantareller
Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips
Dags för en ny utmaning i köket för oss som inte jagar och har fått för oss att vilt är svårt och lite tung mat att äta, men vilt kan visserligen bli precis så svårt eller tungt som man vill göra det men det är inget måste. En leverans av ...
Read more
Klassiskt Italienskt på svenska med gyllene kantareller, bacon och västerbotten ost
Klassisk Italienskt med sin enkelhet men som förgylls med det svenskaste råvarorna från skog, gård och mejeri.
Read more
Västerbottenostbakad torsk med tomatiserad tagliatelle och smörstekta kantareller
Svensk fusion med det Italienska där den smakrika västerbottenosten gifter sig fint med den syrliga pastan och de härliga smörstekta kantarellerna.. mums
Read more
Smarrig soppa med trattkantareller, bacon och pasta serverad med ostgratinerad baguette
En läcker och smakrik soppa med trattkantareller och en prästostgratinerad baguette
Read more
Pannbiff med lök och äpplefrästa kantareller, krämig chevresås och ugnsbakade grönsaker
En pannbiff till söndagsmiddagen måste man göra lite lyxigare, här är ett sådant recept som lyxas till med kantareller och chevre.
Read more
Helstekt entrecôte med baconfrästa kantareller i krämig grädd och vinsås, färgglad morotsmix och klyftpotatis
Läcker Entrecôte som helgrillas i ugnen och serveras med kantareller som får fräsa med lök och bacon och sedan puttra med vin samt grädde
Read more
Kantarellfylld köttfärslimpa med höstrotsaker och äppelsyrlig sås
En läcker köttfärslimpa lite i höstens tecken med kantareller i och härliga rotsaker till och en syrlig äppelsås
Read more
Inte vilka varma mackor som helst
Jag kommer ihåg innan tacos och pizza tog över mysmaten hemma på helgerna, då åts det ganska ofta varma mackor och klassikern var den med skinka, ananas och ost. Idag så återupptog vi den traditionen hemma och gjorde några läckra fredags varma mackor, fyra olika sorter vart det som smakade ...
Read more
Smörstekta kantareller på rejäl surdegstoast med bräckt skinka och stekt tomat
Vardagslyx när den är på topp härliga kantareller alldeles nystekta i smör lagda på en toast och serverade med lite bräckt skinka på en salladsbädd.
Read more
Helgrillad fläskkarré med smörstekta kantareller, palsternackspuré och ugnsbakad potatis med morötter
Helgrillad karré som serveras med kantareller som fräst i smör, vitlök och lite rosmarin, sedan en palsternackspuré som ger rätten lite skön sötma och morötter och potatis som bakades i ugnen
Read more