Loader

Etikett: Karré

Helgrillad fläskkarré med smörstekta kantareller, palsternackspuré och ugnsbakad potatis med morötter

Recipe Type: Cuisine:

Helgrillad karré som serveras med kantareller som fräst i smör, vitlök och lite rosmarin, sedan en palsternackspuré som ger rätten lite skön sötma och morötter och potatis som bakades i ugnen

Read more

Från grillen en lime och örtdoftande karré med melonsalsa och rostade rotsaker

Recipe Type: Cuisine: ,

Karré marinad med örter och lime som serveras med en trevlig salsa av melon som bryter fint mot det syrliga

Read more

Grillad fläskkarré med Jack Daniels glaze, corn on cob, husets coleslaw och texas styled klyftad potatis

Recipe Type: , Cuisine:

Jack Daniel Glazen används på en härlig svensk karré som jag gör amerikansk genom att serverar lite typiska tillbehör i form av corn on cob, coleslaw och klyftad potatis texas style, väldigt gott vart det och glazen kommer jag att göra fler gånger den rekomenderas skarpt.

Read more

Grillad Fläskkarré med en läcker rödvinssås med mynta samt halloumi och paprika som fått färg över glöden

Recipe Type: , Cuisine:

En kryddig karré som akompanjeras av en annorlunda rödvinssås med mynta..

Read more

Helgrillad karré av rapsgris med salviasmör och varm potatissallad med sesamfrön

Recipe Type: , Cuisine: ,

En helgrillad rapsgris karré som späckas med lite äpple som jag tycker passar perfekt till fläskkött, på utsidan så ger jag den en ordentlig kryddblandning som ger köttet en härlig smak när det gosar i värmen på grillen. Den varma potatissalladen till gör att jag slipper en massa grönsaker på ...

Read more

Dragongrillad Svensk karré med honungsglazad fänkål och röd grönsakssky

Recipe Type: , Cuisine: ,

Dagens middag började i affären där jag kvikt plockade upp fänkålen och min favorit den svenska karrén, men till sås vart det trögt och jag gick först mot grädden men tänkte snabbt om att jag inte var sugen på en gräddsås utan valde något mycket nyttigare och lite annorlunda.

Read more

Grillad fläskkarré & grönsaker med coleslaw samt äpplerostad potatis

Recipe Type: Cuisine: ,

En favorit bland fläskkött är karré och här serveras den med en härlig coleslaw och spännande äppelrostad potatis

Read more

Slowgrillad hel karré med basilikadoftande grönsaks och potatispaket samt ljummet örtsmör

Recipe Type: , Cuisine: ,

Idag är det grillen som får jobba när jag gör det enkelt för mig, och låter allt göra sig klart där ute under locket utan någon direkt passning men det är en grillning som tar tid idag. Jag gör foliepaket med bakpotatis, örter och lite grönsaker samt en härlig karré ...

Read more

En trevlig kväll med grillat..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , ,

Igår var vi på en trevlig tillställning ett lite annorlunda grillparty, alla gästerna fick i uppgift att ta med sig en favorit köttbit av gris att lägga på grillen. Detta skulle bedömas av alla som var med och en familj skulle krönas till mästare, och som vinst låg det i ... more

Read more

Trucker special med extra allt..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , ,

För runt 20 – 30 år sedan var det populärt med olika varianter av trucker mackor, och flera vägkrogar hade sina specialare för hungriga lastbilschaufförer. Gemensamt för alla mackorna var att det var rejäla mackor stekta i mycket fett, och nästan alltid krönta med ett ägg. Idag så gör jag en variant om ... more

Read more
“Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger