Loader

Etikett: Kokbok

Gastronomisk handbok av Karl Blunck, köksbibel för massor av kockar….

By: Patric | 13 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Tycker att det låter äldre än vad jag är men när jag en gång i tiden började min karriär så var det inte så vanligt med kokböcker som nu, storsäljaren för vanliga dödliga hemma i köken var rutiga kokboken. För oss inom restaurangköken fanns det bara en kokbok ” Bluncken” kallade vi ... more

Read more
“Citatet”
Osten fullbordar en god middag, men den kan också uppväga en dålig.
-Okänd