Etikett: Koriander
Kryddig grillad kycklingfilé med sallad på hel bulgur med rostade grönsaker och nektarin samt tomat & chiliyoghurt
Vad händer om man blandar lite svensk kyckling med mexikanska kryddor och tillbehör från mellanöstern?
Read more
Fetagratinerad zucchini med citrusdoftande färsfyllning
En zucchini som jag gröper ur och fyller med en citrusdoftande köttfärssås, en läcker medelhavsrätt som man fixar till en vardag.
Read more
Grillad kycklingfilé med rabarberchutney och koriander potatis
En enkel grillad kycklingfilé med rabarberchutneyn som inte så söt, och sedan den lite annorlunda koriander potatisen..
Read more
Curry nam nam Indisk fläskgryta med paprika och lök
Gillar att dom indiska smakerna ofta hänger sig kvar en stund efteråt i sinnena, jag använder ofta lite curry i form av pasta när jag gör mina Indiska rätter och framhäver visa av smakerna i den genom att förstärka med vissa av currykryddorna.
Read more
Färsk tomatsalsa
En fräsch tomatsalsa som man gör snabbt och enkelt, man justerar styrkan själv lite beroende på hur mycket chili man har i.
Read more