Spisordning vid Länslasarettet i Västerås

By: Patric | 0 Comments | Updated: 14 februari, 2012 | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : Kostpärm, Lasarett, Matsedel, Näring, Sjukhus, Spisordning, Västerås

”Lungmos och ölsoppa”, ”köttpudding med bruna bönor och korngrynsvälling eller varför inte ”kokt salt sill med stuvad potatis och bensoppa”  dessa är några av rätterna som finns med på en spisordning från sjukhuset, gissningsvis så är den från någonstans mellan 1928 (då sjukhuset byggdes) och 1940 av rätterna att döma. Idag är ... more