Loader

Etikett: Köttfärs

Shepherd Pie..

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , , , ,

Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt. I England har man ... more

Read more

Parmesandoftande pannbiffar med het citronsås

By: Patric | 1 Comment | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Mmm lite sköna italienska dofter sprider sig i huset när pannbiffen med parmesanost fräser i pannan, samtidigt som det på spisen puttrar en läcker citronsås. Slås av tanken att många av någon anledning har fått för sig att pannbiffar tar lång tid att göra, idag tog jag tid från början ... more

Read more

Medelhavsinspirerade köttfärsjärpar med varm grönsakssala och ugnsbakade potatisstänger

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Idag så fylls köket av härliga dofter när jag beger mig mot medelhavet med min inspiration, jag gör saftiga och kryddiga köttfärsjärpar som får sällskap av en härligt syrlig salsa med mycket spännande i och enkla potatisstänger. En lagom jobbig och krånglig fredagsmiddag tycker jag, med lite bra musik och ett glas ... more

Read more

Texas styled Chili – Köttfärssås för en riktig Cowboy eller Cowgirl

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

En äkta Chili är inget hafsverk utan det handlar och att låta alla smaker och inte minst chilin få koka ihop, jag börjarde direkt när jag kom hem idag och låter den stå på plattan så länge det går innan det är dags att äta. Jag har även i kidney och svarta ... more

Read more

Cheddar och honungsgratinerad wraps med sval gurksallad

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Idag så valde jag att laga mat som är lite allt i ett,  jag fyllde en tortilla med godsaker och gratinera i ugnen med lite cheddar och honung på. Till den ville jag ha något lite svalare så en väldigt enkel gurksallad fick så för den biten, man kan hotta ... more

Read more

Chutneyfärssås med ädelost serverat nyttigt råris

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Köttfärs, mangochutney och ädelost var det som jag bestämde mig för att använda i dagens middag, jag vacklade lite mellan att göra en färsbiff eller en köttfärssås men såsen vann och biffen får bli nästa gång. En rätt trevlig smakkombination med den sötsyrliga chutneyn mot den lite skarpare ädelosten i ... more

Read more

Köttfärssås i asiatiska toner med röd curry och kokos

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Idag var det åter dags för cross cooking hemma i köket, med lite köttfärssås med asiatiska toner. Jag hoppar över tomat och använder kokosgrädde tillsammans med citrus och curry, lite vattenkastanjer i och det blir en härlig asiatisk köttfärssås. Köttfärssås i asiatiska toner med röd curry och kokos – Nudlar ... more

Read more

Tomatgratinerad köttfärslåda på potatisbotten

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Ibland är det inte så lätt att få maten att låta gott i text, men jag lovar att dagens måltid smakade kanon och var uppskattad av hela familjen. En rätt som sköter sig rätt mycket själv i ugnen, och som man kan förbereda om man vill ha något som bara ... more

Read more

Pastagratäng med härligt krispigt täcke

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Idag så är jag sugen på en pastagratäng, jag är ute efter det där lite krispiga täcket på toppen. Jag börjar med att koka pastan steker grönsaker och sist färsen, för att sedan blanda allt och ställa in det i en varm ugnen. Sedan är det bara att vänta, på ... more

Read more

Små läckra pannbiffar med majs och tomatsalsa

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Idag så köpte jag på mig en laddning med lite färs att ha hemma i frysen, det var en svensk färs från området häromkring. Jag tycker att det är bra att alltid ha just färs hemma i frysen, det går bra som vardagsmat men det fungerar även att piffa till ... more

Read more
“Citatet”
Aptiten är verkligen otacksam. Ju mer du gör för att tillfredsställa aptiten, desto fortare överger den dig.
-Dansk ordspråk