Loader

Etikett: Långstekt

Dragen kyckling med grönsaksbulgur, myntayughurt och het tomatsalsa

Recipe Type: Cuisine:

Vad sägs om en läcker långstekt kyckling som man drar isär innan tillagningen och såsen blir en het salsa, serverad med ett bulgur som smaksätts med smått tärnade grönsaker och en krämig yoghurt smaksatt med mynta.

Read more

Långkok i ugnen med ljuvlig bog och fläsksida samt äkta bearnaise från grunden.

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , ,

Det började med att jag vart sugen att testa lite långkok under låg temperatur i ugnen, jag införskaffade två bitar av rimmad fläsksida och två bitar bog bägge sorterna Svenska givetvis. Ena skulle bli en pulled beef som är en amerikansk specialitet där tanken är att köttet ska bli så ... more

Read more
“Citatet”
Aptiten är verkligen otacksam. Ju mer du gör för att tillfredsställa aptiten, desto fortare överger den dig.
-Dansk ordspråk