Etikett: lätt
Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips
Dags för en ny utmaning i köket för oss som inte jagar och har fått för oss att vilt är svårt och lite tung mat att äta, men vilt kan visserligen bli precis så svårt eller tungt som man vill göra det men det är inget måste. En leverans av ...
Read more
Läckert varm bulgursallad med fetaost, avocado, paprika, zucchini och en hint bacon
Grönt är skönt i en en härligt vårinspirerad middag idag som inte tar hela kvällen att göra utan är klar på max 30 minuter.
Read more
Ugnsbakad köttfärs med färska tomater, champinjoner, paprika och lök
En snabb och härligt enkel vardagsrätt som passar perfekt när man vill göra lite annat hemma ocks
Read more
Somrig äggröra med färska tomater, rödlök och fetaost
En enkel och grymt härlig sommarrätt som passar perfekt en varm solig dag, den är snabb och väldigt smidig att göra och kan göras på vilken liten spis som helst
Read moreLyxig räksallad med mango och spröda grönsaker
Lördag kväll härlig sensommar sol och värme, ikväll är det som laddat för en fräsch sallad med räkor. Sallad är riktigt gott och fyller ofta magen lite lagom, det ger även en chans att välja sina favorit grönsaker. Jag brukar jobba med olika toppingar när jag gör sallad, den är ... more
Read moreLjummen rödbetssallad med ruccola..
Igår så var det färska nykokta rödbetor till Isterbanden, då passade jag på att koka några extra när jag ändå höll på. Så idag var det dags att göra något roligt av dom också, en “ljummen rödbetssallad med ruccola” fick det bli till middagen som annars var grymt tråkig med ... more
Read moreSnabbmat till en hockeyspelare..
Idag så har den hockeyspelande grabben tidig träning, och för att orka med timmarna med fys och istränning behövs mat. Tiden är ganska knapp när man kommer hem för att utföra underverk, men med lite fantasi, god vilja och ett kylskåp så går det faktiskt att göra. Dagens måltid tog lika ... more
Read moreVilken diet passar mig?
Ofta när man pratar mat med folk så brukar det även dyka upp frågor om en mängd olika dieter, sådana som folk använder eller hört någon använda. Själv är jag skapligt anti alla sorters dieter, utom en som jag tror på (kommer till den strax). Det är ju så att ... more
Read more