Loader

Etikett: Lök

Tomat och potatissallad med färsk lök och fetaost

Recipe Type: , , Cuisine:

Den här potatissalladen är lite av en fusion mellan klassiska tomatsalladen och vinägrett potatis

Read more

Sommarkassler med aprikos, färskpotatis och pepparotsgräddfil

Recipe Type: Cuisine:

En i min familj gammal klassiker och när min pappa satte upp den på menyn, eller serverade den hemma så visste man att det var sommar.

Read more

Medhelhavsinspirerad falukorv serverat med en ugnsstekt potatis med tomat, paprika och lök

Recipe Type: , Cuisine: ,

En klassisk ugnsstekt potatis med lök, tomat och paprika som serveras med den svenskaste av korvar falukorven, plötsligt så känns maten väldigt mycket medelhavet trots den svenska falukorven bredvid.

Read more

Stekt torskfilé med parmesandoftande salsa med äpple, tomat och rödlök

Recipe Type: , Cuisine:

Idag så avslutades jobb dagen med ett mycket trevligt besök från Canada, egentligen kom dom för att titta på vårt moderna diskrum som vi har. Men nu vart besöket så mycket mer än att titta på vårat diskrum utan det bidde en ordentlig tur och genomgång av hela köket, jag ...

Read more

Shepherd Pie..

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , , , ,

Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt. I England har man ... more

Read more

En klassiker på mitt sätt – Biff Greta

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

En riktigt restaurangklassiker som serverades framåt småtimmarna på restaurangen förr,man använde den ofta för att bli av med alla små snuttar av oxfilén som vart när man gjorde i ordning tournedo och medaljonger.  Att den även är perfekt tillsammans med en öl och snaps, gjorde den inte mindre populär bland ... more

Read more

En nästan klassiker.. kycklingpytt

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

I kylskåpet ligger ett gäng grillade kycklingfiléer som väntar på att bli något gott, ofta så brukar jag skramla ihop en läcker pastasås. Men idag så tänkte jag potatis istället och en svensk klassiker pytt i panna, så fick det bli en enkel pytt som är enkel och ganska smärtfri ... more

Read more

Pastapanna med heta känslor och skinka

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag så var det dags för pasta och här är en mycket enkel och snabb pastapanna, min variant var lite hetare men det är inget måste utan man kan göra den utan dom heta känslorna. Pastapanna med heta känslor och skinka – 0,75pkt Pasta – 1st Gul lök i klyftor ... more

Read more

Tomat och cheddar gratinerad falukorv med ugnsbakad syrlig potatis med morötter

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , , ,

Med falukorv är det lätt att man hamnar i samma spår hela tiden, här är en variant som är lite annorlunda men lätt att göra en söndagskväll. Blir lite feststämning på den om man väljer att lägga upp det lite snyggt, jag toppade det hela det med lite grönt för att få ... more

Read more

Stekt blodpudding med lök och äpplefräst bacon

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Okategoriserat, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag så hade dottern önskat att få blodpudding efter att hon sett att det fans i frysen, självklart så ska vi ha blodpudding sa jag och tog fram den igår. Jag tycker att det är grymt gott med blodpudding och serverar den gärna med bacon och lök, idag så blandade ... more

Read more
“Citatet”
Först kramar jag alla i familjen – sedan ställer jag mig vid spisen
-Ernst Kirchsteiger