Etikett: Marinad
Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat
Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.
Read more
Citron och ingefärsgrillad lax med nektarinyoghurt samt tomat & fetaostsallad
Idag firar vi lite extra hemma och trots vardagen så ville jag göra en middag som känns lite lyxigare men är lätt att göra, så en trevlig lax på grillen som serveras med lite festliga och somriga tillbehör blir dagens inspiration..
Read more
Hemrökt laxfilé med limé och chilimarinerade räkor
En trevlig liten förätt som man röker hemma på grillen med hjälp av rökflisor, till den serverar jag handpillade räkor som legat i lime och chilimarinad samt en japaninspirerad soyasås.
Read moreEtt glas rött med fläskhals..
Idag blev det svensk fläskkarré, hoppas att den kommer från någon av gårdarna i närheten också. Personligen tycker jag att karrén lämpar sig väldigt bra till grillning då den är marmorerad med en hel del fett, vilket gör köttet saftigare och smakrikare. more
Read moreHar du prövat att grilla?
Grilla tror jag att dom flesta människor gör till och från, det är ju ett härligt sätt att laga mat på. Det finns lika många tips om hur man ska göra rätt som det finns grillar. Självklart så har jag mina tips också en del snodda av andra, och en ... more
Read more