Försvinn svinn…

By: Patric | 0 Comments | Updated: 19 oktober, 2011 | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : Hushållningssällskapet, Kost, Måltid, Mat, Matavfall, Naturvårdsverket, Svinn, Workshop

Igår var jag på en Workshop om matsvinnet som vi är duktiga på att skapa överallt, både hemma i industrin och vi i köken. Vad är då matsvinn? till det räknas sådant som vi slänger som kan användas, tex om vi skär bor för mycket av toppen på en gurka ... more