Loader

Etikett: Matvete

Spännande inspiration i Munktorp med rötter från förr

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Blogg, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : ,

Här på Munktorps prästgård i Västmanland odlar Arne Stenberg bara gamla spannmålssorter så som man gjorde förr i tiden, han odlar enbart gamla så kallade kultursorter som härstammar från den tid då det bara fanns ekologisk odling more

Read more

Svensk matvetesallad med säsongens grönsaker, bakad minispetskål, sparrisbroccoli och äppelgratinerad kycklingfilé

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Ett recept som innehöll ett av våra svenska korn, inspirerad av sommar och svenska råvaror.

Read more

Medelhavsbiffar, sallad på matvete med citronmarinerade grönsaker och en len myntayoghurt

Recipe Type: Cuisine:

En somrig rätt när vi serverar en grillad pannbiff med tydliga influenser från medelhavet i smak och tillbehör.

Read more

Grillade kryddiga kycklingben med rostad butternutt samt matvete med färsk tomat, basilika och parmesan.

Recipe Type: Cuisine:

I detta recept så rostar vi butternutt i ugnen väldigt enkelt med lite rödlök, salt och olja, detta blir ett trevligt tillbehör till kryddiga kycklingben och matvetet med färska tomater, basilika och parmesanost

Read more
“Citatet”
Den sundaste gymnastiska övningen är att i rätt tid resa sig från matbordet.
-Giorgio Pasetti