Loader

Etikett: Morötter

Het och mustig rotsakschili med bönor och köttfärs

Recipe Type: , Cuisine: ,

I detta recept ser vi vad som händer om man tar en klassisk chili con carne och gör den mer klimatsmart och nyttigare, simsalabim så får vi en för miljö och oss hälsosammare måltid med extra bonusen en ännu godare och mustigare chili.

Read more

Lingonspetsade pannbiffar, tomatsky med vitlöksstekta champinjoner, ugnsbakade rotsaker

Recipe Type: , , Cuisine:

Jag gillar pannbiffens möjligheter där du kan smaksätta den med så mycket spännande saker, idag gjorde jag en variant som smaksätts med lingonsylt som ger pannbiffen en trevlig karaktär

Read more

Fredagsstek i gryta med rotsaker, äpple och rött vin

Recipe Type: , Cuisine:

Idag så vart det en läcker skinkstek som jag gör i en gjutjärnspanna i ugnen, i den finns det när den är klar en god sky, potatis, grönsaker allt för att få en komplett middag.

Read more

Rostasfilé med en krämig pepparsås och parmesanrostad potatishalvor

Recipe Type: Cuisine:

En riktig festmåltid som varken är krånglig eller tar långtid, en härlig rostasfilé som anses vara det möraste köttet efter oxfilé får vara den lyxigaste biten.

Read more

Ugnsgrillad svensk kyckling med späda morötter och purjo samt en äppelsås

Recipe Type: Cuisine:

En ugnsgrillad kyckling som jag grillar som halvor tillsammans med lite äppleklyftor, morötter och purjolök och till detta serverar jag en syrlig äppelsås

Read more

Vin, tomat, och kanel bräserad fläskkarré med vitlöksbakade grönsaker

Recipe Type: Cuisine: ,

En trevlig rätt som passar till en festligare middag där rött vin, tomat och kanel är stora tongivare till en svensk karré

Read more

Gjutjärnsstek fransyska i långkok med härlig sås

Recipe Type: Cuisine:

En klassisk söndagsstek som får puttra i gjutjärnsgryta en längre tid för att få ett kött som är så mört att det smälter i munnen.. mmm

Read more

Ugnsbakad skinkstek med tranbärssky, rödlök och morötter

Recipe Type: , Cuisine:

En ugnsstekt skinkstek som serveras med en söt syrlig sky av tranbär..

Read more

Baconfrästa grönsaker från bondens marknad kryddat med pesto

Recipe Type: Cuisine:

Ett härligt gäng grönsaker som fräst med bacon och kryddats med pesto allt serverat med spaghetti

Read more

Kantarellfylld köttfärslimpa med höstrotsaker och äppelsyrlig sås

Recipe Type: Cuisine:

En läcker köttfärslimpa lite i höstens tecken med kantareller i och härliga rotsaker till och en syrlig äppelsås

Read more
“Citatet”
Man ska äta för att leva och inte leva för att äta.
-Italiensk ordspråk