Loader

Etikett: Morötter

Shepherd Pie..

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , , , ,

Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt. I England har man ... more

Read more

En nästan klassiker.. kycklingpytt

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

I kylskåpet ligger ett gäng grillade kycklingfiléer som väntar på att bli något gott, ofta så brukar jag skramla ihop en läcker pastasås. Men idag så tänkte jag potatis istället och en svensk klassiker pytt i panna, så fick det bli en enkel pytt som är enkel och ganska smärtfri ... more

Read more

Chevre och honungsgratinerade rotsaker till något gott.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Snabbmat, Tankar | Tags : , , , , , ,

Nu ska jag avslöja en hemlis på bloggen, vet inte varför men det är lite skämmigt att berätta om det. Som kock så ska man ju alltid visa upp en matlagnings fasad som är lite utöver det vanliga, och vist så är det så att jag ofta lägger ner aningen mer arbete ... more

Read more

Rosmarin doftande viltfärsbiff med ugnsbakad potatis och morötter samt en lök och äpplechutney

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Fick viltfärsbiff av en kollega igår som jag tror är hjort och vildsvin (med lite reservation), med den ville jag göra något extra och servera den lite finare på tallrik. Jag kryddade färsen med rosmarin och vitlök samt bakade rotsaker i ugnen, till det serverade jag en lök och äpplechutney ... more

Read more

Husets härliga måndagsgryta

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Kan man göra en god gryta en vardag? absolut kan man det, och inte behöver det vara speciellt komplicerat, jobbigt och ta upp hela kvällen. Jag satte i gång att koka grytan när jag kom hem som sedan fick det puttra för sig själv i en timme, innan jag fortsatte ... more

Read more

Köttfärsgryta med Italienska dofter och spröda grönsaker

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Semesterdag och sen lunch idag får bli köttfärs och pasta men inte den klassiska köttfärsåsen, utan en lite mer smakrik variant mer som en gryta. Jag förgyller den med rött vin och lite härliga grönsaker, mmm det doftar härligt av oregano samtidigt som den kokar sig mustig ibland så är ... more

Read more

Ahh du vill ha den där.. då får du den här!!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Vi leker med tanken att du går in i affären och hittar en härlig fin knippe med nyskördade morötter, mmm det vattnas i munnen och du känner riktigt det spröda krispett i munnen. Du sträcker dig fram och ska ta tag i morötterna, precis då så sträcker expediten sig fram flyttar på ... more

Read more
”Citatet”
Middagskonversation: konsten att tänka på något viktigt medan man säger något oviktigt.
-Laurence Olivier