Etikett: Olivolja
Enkel tomatsallad med tomatmix, fetaost och lök
En härligt fräch och enkel tomatsallad med klassiska smaker från sommar och sol, denna förstärker vi med en läcker fetaost och en läcker olivolja som förgyller.
Read more
Mozzarella och pesto rosso gratinerad salsiccia med solrosfrön
Ibland tycker jag att det är svårt att hinna med allt man vill samtidigt som man ska fixa middag, här är ett snabbt och enkelt recept som ger dig tid till anat tom sätta sig ner och pusta ut lite
Read more
Baconlindad nötfärsbiff med pestobulgur och hyvlad parmesan
En läcker och trevlig rätt som har mycket smaker i sin enkelhet, färsbiffen får sin sälta och smak av bacon och bulguren smaksätter vi med pesto, lök och morötter.
Read more
Svensk kotlett och råstekt potatis spetsad med lök och svartkål samt en hint syra
Ett besök hos min grönsakshandlare resulterade i ett knippe svartkål som fick följa med hem och lite andra godsaker, resultatet hittar du här...
Read more
Limebakad laxfilé med selleri och morötter frästa i olivolja serverat på pastabädd
En enkel och trevlig pastarätt med trevliga smaker av den syrliga limen och lite sötare rotfrukterna, laxen serveras saftig och olivoljan med rotsakerna gör såsen överflödig.
Read more
Tomat & vitlöksfräst bläckfisk med pilgrimsmussla och limepasta
En lite festligare pastarätt med bläckfisk och pilgrimsmusslor i ett recept som är väldigt enkelt att göra,
Read more
Halstrad lax och quinoasallad med smaker från mellanöstern
Ett härligt fräscht recept med sköna smaker från mellanöstern med quinoan som bla. blandas med färsk persilja, lök, nektarin, laxen till halstras lätt så den får en stekyta och fortfarande är lite rå i mitten.
Read more
Balsambräserad kycklingfilé med tomat, lök & fänkål på pasta botten
Idag fick jag lite trevliga Italienska vibbar till inspiration vilket resulterade i detta recept, där lassagneplattor gör den lite annorlunda och till en härlig kycklingrätt med sydländska toner.
Read moreMan undrar ju lite hur ekologiskt det är på riktigt?
DDT och andra gifter i ekologisk olivolja kan man läsa om när Råd & Rön låtit testa tio olika ekologiska olivoljor, i laboratorium visade det sig att flera av oljorna innehåller rester av giftiga bekämpningsmedel. I många kök precis som mitt hemma så står det snygga flaskor med olivolja från ... more
Read more
Äppel och lökfräst skinka med parmesan och pasta
Ett fräs med äpplen, lök och skinka som förgylls med lite hyvlad parmesan och serveras till pasta
Read more